本篇文章给大家谈谈烘青绿茶的代表名茶有，以及炒青烘青晒青是什么茶对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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烘青茉莉花茶是哪类茶
绿茶。因为在茗茶的分类中，茉莉花茶属于绿茶的一种。茉莉花茶主要是由茉莉花和绿茶组成，茶汤清澈透亮。而烘青的茉莉花茶经过烘青，茶汤更加碧绿。所以烘青茉莉花茶是绿茶类。
绿茶的品种
主要品种有滇青、川青等。烘青绿茶是在烘笼中进行干燥，主要有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等品种。
蒸青绿茶的主要品种有恩施玉露，产自湖北恩施，是利用蒸汽来杀青的一种古老制作方法。蒸汽会破坏茶叶中的酶活性，进而形成色泽深绿、茶汤浅绿、叶底青绿的品质特点。信阳毛尖、庐山云雾、安化松针、洞庭碧螺春、南京雨花茶、金奖惠明茶、桂平西山茶等品种，都属于炒青绿茶，按形状的不同，又有长炒青、圆炒青、扁炒青等类型。
明前茶的茶树品种
1.
高级龙井茶,在清明前后采摘。清明采制的龙井茶,称为明前。明前龙井,为龙井茶极品,产量很少,异常珍贵。龙井茶采摘十分细致,要求苛刻。高级龙井茶,在清明前后采摘。
2.
黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类。特级黄山毛峰开采于清明前后,1—3级黄山毛峰在谷雨前后。
3.
碧螺春属于绿茶类,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。碧螺春属于绿茶类。
4.
云南普洱茶是云南的名茶,古今中外负有盛名。普洱茶春茶有分为“春尖”、“春中”、“春尾。
炒青烘青晒青是什么茶
蒸青、炒青、烘青、晒青皆是绿茶，可是它们之间的区别非常大。
1、蒸青绿茶的代表茶有：湖北的恩施玉露、仙人掌茶。其实蒸青绿茶还有“三绿”特点，一是茶叶绿，二是茶汤绿，三是茶底绿。究其原因是，此工艺保留了茶叶中许多叶绿素，所以显得绿。
2、炒青绿茶的代表茶有：有眉茶、西湖龙井、碧螺春等等，此类绿茶品种有很多，并且炒青绿茶非常耐泡。
3、烘青绿茶的代表茶有：各种花茶，主要以安徽、浙江、福建三省产量较多。
4、晒青绿茶的代表茶有：云南大叶晒青毛茶，且晒青茶中质量以云南大叶种所制的滇青最好，主要云南、四川、广西等地区产量很高。
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