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点茶的罗茶这一步骤目的是什么
点茶的罗茶是一种茶类加工工艺，它的目的是为了使茶叶充分提取出茶多酚、氨基酸、抗氧化剂和其他有益物质，达到茶多酚、氨基酸和茶精深层次的发挥，从而使茶叶萃取出的茶汤具有更好的口感和风味。
在罗茶过程中，茶叶被加热，使其含水量降低，茶精和茶多酚被蒸发并重新聚集到茶叶表面，从而形成湿润的茶叶表面，具有明显的茶芽开发效果。
此外，罗茶还能调节茶叶的形状、大小和口感，使茶叶具有更好的保存性和口感，从而提升茶叶的质量和品质。
古代点茶是怎么回事
“点茶”的出现是随着宋朝的崛起而产生的。宋代政府重“文治”，而轻“武治”，使国内环境安定，人民的思想文化发展多样化。可以说宋代是我国古代文明发展的高峰期，同时也是茶文化发展的兴盛期。
在宋代柴米油盐酱醋茶是不同阶级民众普遍的生活必需品，特别是文人墨客以诗会友，以茶会友，点茶、品茶、斗茶，成了当时社会的普遍现象，茶文化的广泛传播推动了茶叶经济的蓬勃发展，丰富了当时民众的精神生活。
“点茶”是沏茶的一种程序、方法和技巧，它的一个特点是制作团饼茶，它需要很繁琐的流程，很长的时间和耗费很多的人力物力才能制作完成。在宋代社会安定，经济发达时期是能承受的;
点茶”文化在宋代才开始出现，在宋代的茶文化中，其一是“点茶”意义上的发展由本来是指茶和汤的调配方式，即沏茶的技巧。后发展为客人辞别时以茶相送的习俗礼仪，再后来被引申为遣散客人的一种方式。
点茶”文化是中国传统文化的一种，它对宋代政治、军事、经济和文化的发展影响深远，通过茶马古道进行边境的贸易往来，使宋朝社会安定，几乎没有内乱和边疆叛乱，这证明了点茶文化是凝聚汉族民众和边关少数民族的文化纽带，它使得军事发展薄弱的宋代依旧能够国库充盈，百姓安居乐业，使宋代成为古代中国历史是的强国，乃至超越了同期的世界各国。
便携泡茶壶使用的讲究
烫杯：和其他的器具泡茶的顺序是一样的，我们要注意把飘逸杯的内胆和外面的盖子都要烫一遍，如果是长时间没有用过，在沏茶之前一定要仔细的清洗，确保没有任何的异味存在。投茶：如果赶时间，我们可以多投点茶，迅速出汤的方法可以达到目的。
洗茶：喝生茶的时候洗茶方法是很方便的，把它倒进开水，让茶叶浸润，然后把水倒掉，如果是泡老茶和熟茶，洗茶的方法就比较繁琐一点。在洗茶的时候需要注意，力度一定要大，猛，及时按开出水杆。
冲泡茶叶：洗茶之后闻一闻内胆的茶叶，觉得茶已经洗干净了，就可以正常的冲泡茶叶了，这和上面说的洗茶不一样，倒水的时候要温柔，确保茶汤的均匀。
出汤：采用飘逸杯沏茶，必须出汤要快而且要出干净。
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