大家好,如果您还对点茶好喝还是泡茶好喝不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享点茶好喝还是泡茶好喝的知识,包括点茶流程的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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点茶流程
点茶是古代沏茶方法之一。点茶,也常用来在斗茶时进行。它可以在二人或二人以上进行,但也可以独个自煎(水)、自点(茶)、自品,它给人带来的身心享受,能唤来无穷的回味。
方法/步骤1:
备具洁器:将茶碗、茶筅用温水洁净,摆置抹茶基本茶席;
方法/步骤2:
投茶注水:抹茶倒入茶碗,将水温80℃左右,约20ml水注入茶碗;
方法/步骤3:
调膏加水:用茶筅在碗中搅动,使抹茶与水融合,称为调膏;
方法/步骤4:
击拂抹茶:继续加水约40-60ml,点打茶汤,至茶沫起;
方法/步骤5:
奉茶敬客:点茶完成后,双手捧起茶碗,品饮或将抹茶奉给客人。
喝茶煮水用酒精灯好还是用通电的那种好
喝茶煮水用酒精灯和用通电的,当然是通电的那种好。
喝茶煮水,也就是烧开水,现在的生活条件,用电明显要环保、清洁、方便的多。并且,烧水的量可以根据实际需要随时添加,使用灵活方便快捷。用酒精灯烧水比较麻烦还有安全隐患。所以用电是我们的最佳选择。
点茶器怎么用
点茶器的用法:
1、备水
泡茶最好选用新鲜的泉水,但是现代要备有泉水比较困难,可以使用天然矿泉水或纯净水。
2、煮水
当看到水面呈现鱼眼大小、蟹眼大小的沸泡时,就可停止加热了。待三沸后,水就偏老了。泡茶时,取二沸的水,置边上,等到水没有沸腾的声音,就可以用了。
3、碾茶
先用纯棉纸包茶,压碎茶叶,然后入茶碾,碾茶要迅速,不能长时间碾茶,否则有损茶末的新鲜度。如果不是当年的新鲜茶饼,最好将茶烘烤后再碾,以激发陈茶封存过久的香气。
4、点茶
点茶总共要注水七次,使茶末与水交融,茶汤表面显现雪沫乳花,但这整个过程不超过数分钟。点茶之前要先暖盏,用开水过一遍茶碗,否则茶不浮。然后以小勺舀取茶末,在盏中调作膏状,不时以汤瓶冲点,边冲点边以竹制的茶筅或银制的茶匙在盏中回环搅动。
5、分茶
点茶完后,要将茶汤分盛入盏,供人饮用,一勺一盏,而且每盏茶汤的沫饽要均匀。
酒精煮茶好还是通电煮茶好
我个人认为一般来说电煮茶炉好些,因为酒精烧了就挥发了,污染大点,并且下次还需要去买,酒精也不好保存,易燃,而电磁炉就比较方便插电就可以用,相对适用时间也比较长,寿命相对来说也多点,现在电磁炉的功能比较多点,还可以用来做其他。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的点茶好喝还是泡茶好喝和点茶流程问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!