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潮汕功夫茶具?潮州茶壶产地

这篇文章给大家聊聊关于潮汕功夫茶具,以及潮州茶壶产地对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

本文目录

  1. 潮汕工功茶是用几个茶杯的
  2. 福建功夫茶的全部器具
  3. 喝功夫茶五个茶杯有什么讲究
  4. 潮州茶壶产地

潮汕工功茶是用几个茶杯的

一般一个人喝茶没什么讲究,多的是闲情逸致和一份喜好,所以喜欢用什么杯就用什么杯。

传统潮汕工夫茶只有三个杯,象征品茶的“品”,即使人多也是三个杯,这是潮汕喝茶文化中的一种礼让文化,轮流喝,大的先喝小的慢喝,客人先喝主人慢喝。现在的潮汕工夫茶基本都多了一个公道杯,所以也就没有传统冲茶那么讲究,也不会在意放几个杯,只要杯多,来多少人就放多少个。

福建功夫茶的全部器具

工夫茶是中国民间品茶习俗。流行于广东潮汕、福建漳泉等地。工夫茶离不开茶具,茶具指泡饮茶叶的专门器具,包括壶,碗,杯,盘,托等。一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰。茶风兴盛,茶具品种越多,质地精美。广东潮州和汕头盛行功夫茶,功夫茶最讲究茶具。潮汕功夫茶所用的茶具最少需要十种。

功夫茶具有哪些东西?

1、茶杯与杯垫:茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯或者茶具。为便于欣赏茶汤颜色,容易清洗,杯子内面最好是白色或者浅色的上釉。对杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒适,“入口”顺畅。

2、盖碗或者茶壶:这由品茗者人数或者是泡茶者喜好决定,自饮品茗用盖碗能更好体会茶汤之味,有游客来访可用茶壶。

3、茶海:又名公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。为避免倒出的茶汤浓淡不均,就先把茶汤全部倒至茶海中,然后再分至各人杯中。同时用不锈钢的过滤器,置于茶海之上,使茶汤由过滤器流入茶海,可沉淀过滤茶渣茶末。因为茶汤先倒到茶海,所以茶汤比较均匀,不会前面到出来的比后面倒出来的淡,比较公道,所以又称公道杯。

4、茶道六君子:分别包括茶夹、茶拔、茶针、茶匙、茶漏、茶筒。

5、闻香杯:闻香杯顾名思义是用来品味茶的香气的杯子,闻香杯一般用陶瓷材质的比较好,因为用紫砂的话,紫砂的透气性好,茶汤的香气会被吸附在紫砂里面,虽然从冲泡品饮其内质方面来说是紫砂的为上,但如果是用于闻香气的话,最好用陶瓷的。

6、茶宠:顾名思义就是茶水滋养的宠物,多为澄泥或紫砂烧制的工艺品,市面上也有一些瓷器或木质的茶宠。茶友们在喝茶时,会常用茶蘸茶汤涂抹或以剩下的茶水直接浇于茶宠之上,在积年累月的茶汤滋润下,茶宠就会变得温润可人,茶香四溢。

7、茶巾:冲茶泡茶过程中难避免溅出水花,备好一方吸水茶巾方便擦拭滴落在桌上的茶水杂水。

喝功夫茶五个茶杯有什么讲究

没有任何讲究

泡沏功夫茶一般分为八个步骤:一、治器。所谓治器,就是把茶器洗工净。一般的功夫茶是几个茶杯配一个茶壶(茶杯由三个为宜)

工夫茶最讲究的第一是茶具。它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具。潮州工夫茶讲究茶具器皿配备之精良和烹制之功夫。茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、水瓶、泥炉、砂铫、榄核碳等是必备的茶具。而严格的烹制又需按泡器、纳茶、侯汤、冲点、刮沫、淋罐、洒茶等程序进行,方能得到工夫茶之“三味”。

潮州茶壶产地

潮州茶壶的主要产地在枫溪西塘。

由于本地及外销市场的需求,夹缝中生存的潮州手拉朱泥壶制造业催生了一批专业作坊,其中就包括枫溪吴英武创立的源兴号、枫溪西塘章大得创立的安顺号等。

枫溪位于韩江中下游平原,潮州市区西部,自古是潮州城区与西南联通的要塞,拥有长达1300多年的陶瓷生产史,其中,“枫溪手拉朱泥壶制作技艺”堪称奇葩一朵——身小胎薄,盈盈一握,一把手拉朱泥壶尚不足成年人巴掌大,却成为工夫茶冲泡中的黄金主角,亦是茶席上的“奢侈品”,刻进了潮州人的日常,成为岭南文化的一个符号。

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