今天给各位分享滇红金针的香气特点的知识，其中也会对滇红大金针如何鉴别好坏进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
滇红大金针凤九号口感
外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩，全一芽一叶，红匀明亮；
滇红大金针与小金针哪个口感更好
滇红小金针口感更好。
滇红金针的选料颇为讲究，极品的滇红金针通常以一芽鲜叶为原料，稍低级别的也以一芽一叶为原料。
红茶的常规制作工序为，萎凋、揉捻、发酵、干燥这些过程，而金针多了一道机械理条做型的工序，也是为了让干茶更加好看。
滇红大金针如何鉴别好坏
1、看干燥度
首先，在挑选滇红金针的时候，可以通过看干燥度，即感受一下干茶的干燥程度。那么挑选时，应该选干燥的滇红金针，可以拿一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，手指用力揉搓会有粉末。
2、看外形
其次，在挑选滇红金针的时候，可以通过看外形，即观察干茶整体给人的感觉。那么挑选时，可随手抓取一把滇红金针放在白纸或白色瓷盘上，顺时针或逆时针方向转，看干茶的外形均匀程度、颜色和是否带金毫。
3、闻茶香
再次，在挑选滇红金针的时候，可以通过闻茶香，即仔细嗅闻一下茶叶的香气。那么挑选时，可摊开干茶，闻闻有没有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。干茶应该是甘香的。
4、看汤色
从次，在挑选滇红金针的时候，可以通过看汤色，即观察一下茶叶冲泡后的茶汤颜色。那么好的滇红金针，其汤色金红，清澈明亮，叶底完整展开手摸软嫩；不好的汤色则为红浓稍暗、浑浊。
5、品味道
最后，在挑选滇红金针的时候，可以通过品味道，即仔细品味一下茶汤的滋味是什么感觉。那么好的滇红金针，其香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，带有花香，香中带甜，叶底红匀明亮。
中茶滇红金针散茶口感怎么样
中茶滇红金针散茶口感非常好。中茶滇红金针原料选自凤庆县野生乔木大树头春茶青，经传统工艺加工而成。干茶条索细长均匀，蜜香气陈，前五泡汤色透亮浓厚，入口香醇甘甜，回甘生津持久，口齿留香明显，第六泡开始口感变淡，只剩甜感，香气减小，可泡10泡。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。