1. 重庆小吃茶油
秀山县有很多地方可以买到山茶油。以下是一些常见的地方：
1、在秀山县市区的超市、商场、农贸市场，可以在这些地方的油品专柜或特产区购买山茶油。
2、秀山县特色农产品批发市场，当地很多农民和茶油生产商直接销售茶油，质量和价格都比较可靠。
3、秀山县油茶油厂。如果想购买优质的山茶油，可以到当地的茶油厂购买。茶油厂直销价格比较低，质量有保证。
以上就是一些比较常见的购买茶油的地方，希望对您有所帮助。
2. 重庆吃油茶的地方
材料
鸡蛋拉面100g
米饭小半碗
猪油（调味料）1茶匙
油辣椒海椒（调料） 1茶匙
酱油（调味品）1茶匙
花椒面（调料） 1茶匙
白胡椒面（调料）1茶匙
黑胡椒面（调料） 1茶匙
鸡精（调味料）1茶匙
小洋葱（调味料）1茶匙
榨菜（调味料） 1茶匙
实践：
1.将米浸泡在水中8-12小时。大米用水浸泡后，榨汁机将大米磨成粉备用。
2. 将米粉倒入锅中，用小火加热，同时加水并搅拌。搅拌形成糊状并放在一边。 （需要不断搅拌，容易粘锅）
3. 做馓子：烧水煮拉面。将面条取出并沥干。将它们煎至变黄。冷却后，压成小结备用。 （尽量沥干，以免煎的时候油跳）
4.加入所有调味料。 （先干燥、后稀释的原则）
5.先将调味料和米糊搅拌均匀。
6、将馓子放在米糊上，一勺拌匀，一勺吃。
3. 重庆油茶是什么做的
1、将大米用水浸泡8-12小时，浸泡后用榨汁机磨成粉备用。
2. 将米粉倒入锅中，用小火加热，同时加水并搅拌。搅拌形成糊状并放在一边。 （需要不断搅拌，容易粘锅）
3. 做馓子：烧水煮拉面。将面条取出并沥干。将它们煎至变黄。冷却后，压成小结备用。 （尽量沥干，以免煎的时候油跳）
4.加入所有调味料。 （先干燥、后稀释的原则）
5.先将调味料和米糊搅拌均匀。
6、将馓子放在米糊上，一勺拌匀，一勺吃。
4. 重庆美食油茶
茶花原料
米粉（直接和米打散）水2汤匙馓子、炒黄豆、葱或香菜、辣椒末、油、辣椒、猪油、调味盐、味精（可选）、香油、水
【重庆早餐】米油茶的做法
步骤1
将生面条放入热油中炸至变黄变硬，捞出冷却备用。 （我一般煎一包，密封的话可以保存一周）
第2步
大米打成粉（我也是一次做一包，不然每次都做很麻烦）
步骤3
2勺可以煮半锅。粉加冷水，放入锅中，用勺子搅拌，逐渐变稠，舀起来但别干了就更稠了。这时候面条细了就加，干了就加水（我怕你会加一锅~(o)
步骤4
洋葱和香菜味道更好。
步骤5
辣椒适量
步骤6
碗底是调料，然后加入热好的面糊，再撒上馓子和黄豆，一碗正宗的重庆油茶就做好了！
5. 重庆油茶的正确吃法
重庆可以种植油茶，但由于气候条件的限制，油茶的生长受到一定的影响。由于重庆地处青藏高原与长江中下游的过渡地带，气候属亚热带季风湿润气候，夏热冬暖，湿润多云，多雨炎热。同季节，热量丰富，降水充沛，季节分布不均，但日照少，湿度大，冬季多云多雾，春季多干旱、暴雨、低温等灾害天气，均不利于油茶生长。
6. 重庆小吃茶油是什么油
金龙鱼山茶油不是纯油。
全球90%以上的金龙鱼茶油产量来自中国。早在公元前100年汉武帝时期，中国就开始种植金龙鱼油茶，距今已有2000多年的历史。生长于我国南方亚热带湿润气候区天然无污染的高山丘陵地区。全国10多个省份均可种植。主要产区为湖南、江西、广西、重庆等省市（区）。
7. 重庆油茶怎么吃窍门
树丰油007是适合四川盆地、陕南、云南种植的油茶品种，对气候、土壤、海拔有一定的适应性。具体来说，它适合在具备以下条件的地区种植：
1、适宜温度：疏风油007要求年平均气温在1420之间，冬季最低气温不低于-5，夏季最高气温不超过35。四川盆地、陕西南部、云南等地气候温和，符合这样的条件。
2、土壤条件：树丰优007喜疏松、排水良好的酸性或中性土壤，要求土壤深厚、肥沃。此类土地在四川盆地、陕西南部、云南等地较为常见。
3、海拔高度：树丰优007适宜在海拔200米至1300米地区种植。四川盆地、陕南、云南山区普遍海拔较低，符合这一条件。
总之，树丰优007适宜在温暖、排水良好、土壤疏松、酸性或中性、低海拔地区种植。如果你在这样的地区，可以考虑种植蜀风油007。
8. 重庆小吃茶油有哪些
重庆酉阳山茶油拥有酉阳山茶油、郑山茶油等多个优质品牌。
酉阳山茶油因其品质优良被评为国家地理标志产品，是重庆市的特色农产品。酉阳茶油采用国际先进的低温冷榨技术，使茶油原有的香味和营养成分得到很好的保留。压榨出来的山茶油还要经过精炼，最后才能得到晶莹剔透、淡黄色的酉阳茶油。
正茶油是重庆中意养老实业有限公司打造的山茶油品牌，在重庆酉阳、南川、江津等区县建立了三个山茶油加工厂。年产茶油及相关产品10000吨，拥有“五福英”、“正茶油”、“茶相宜”、“福岛”等品牌，
9. 重庆小吃油茶的做法
土家油茶汤的制作方法是将一定量的茶叶用食用油炒至蜡黄色，然后在锅中加水，加入姜、葱、蒜、胡椒等天然调味料，水开后捞入碗中，加上预先炒好的（或炒好的）炒米、爆米花、豆腐、核桃、花生、黄豆等“泡货”即可食用。制作油茶汤的关键在于茶叶的品质和炒茶叶的火候。调味品和“泡”的选择可以根据顾客的口味而定。
土家族做的茶花汤叫大油茶汤。有一个专门的铁锅，通常不需要挂在火坑屋的木墙上。
制作油茶汤所需的炊具也比较简单。在农村，只需要一个铁锅、一个鼎、一个锅铲和一些火，而在城镇，只需要一个铁锅、锅铲和炉子。在龙山县万塘乡，不少家庭还保留着专门的油茶汤锅，有陶的、铁的、铜的、瓷的。
灌茶花汤的时候，把锅放在火边小火煮，上山干活的时候，灌一大锅茶花汤当午饭。油茶汤专用的铁锅、罐子多年不洗，因为油茶汤不易生锈。
将铁锅烧热，放入植物油，将花生米煎至金黄色盛入盘中。然后将豆腐干煎一下，盛入盘中。炒豆腐干的时候一定要控制火候，不能炒干。豆腐炒好后还可以炸糯米糕，核桃仁可以炒也可以不炒。
接下来，把锅里的油倒掉，换上一点猪油（因为一般的植物油没有猪油那么香）。油烧至60%时，将姜末放入油中，同时加入茶叶，炒至正好1-2秒的时间，倒入适量的水（最好不加茶叶）叶），水沸腾时用抹刀搅拌草，并轻轻按压。可轻柔地贴入汤中；等待煮沸1至2分钟，然后加入大量水烧开，加入盐适量，舀入碗中，然后加入炒好的花生、豆腐干、核桃仁、蒜末等。这样，就可以边喝汤边吃汤里的花生、豆腐干、核桃仁了。如果此时加入煮熟的糯米糕，味道会余香十足，回味悠长。
值得注意的是，油茶汤中不允许添加味精，因为味精会改变汤的原有味道。同时，汤里一般不放辣椒，因为喝汤时容易呛到。
10. 重庆油茶佐料
油茶是北京地区很好的滋补小吃。做法是将面粉放入锅中煎至颜色变黄，火麻籽也煎至焦黄。加入桂花和牛骨髓油，拌匀。将茶叶放入碗中，加糖，用开水调成糊状。油茶味道甘甜，可作为早餐或午餐，深受人们喜爱。担担油茶原料配方：大米400克，红辣椒面10克，糯米100克，生姜25克，标准粉250克，葱25克，植物油150克，苏打粉3克，芝麻150克，干淀粉25克，腌大头菜50克，鸡蛋15个，川盐75个，香油15克，香油5克花椒