大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于滇红的冲泡方法,滇红茶的泡法怎么冲泡这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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滇红茶的泡法怎么冲泡
步骤/方式1
温杯洁具
取出烧水壶,向壶中加入500ml左右的凉水(矿泉水、纯净水都可以),开火将水烧开。之后用开水依次倒入白瓷盖碗和茶具之中,充分浸润,约10秒左右将水倒出。记住必须把水倒干净,此为温杯洁具。
步骤/方式2
投茶
用剪刀剪开茶叶泡袋,将5g滇红茶倒入茶则之中,再用茶匙将茶叶投入盖碗。
步骤/方式3
注水
沿盖碗边缘环绕注水,水温为100℃,绕着盖碗边缘开始一圈一圈画圈注水,不宜高冲,也不要一下子注满。
步骤/方式4
出汤
5秒钟是出汤的最佳时机。盖上盖碗盖子,持盖碗向前呈弧度前倾,将茶汤倒入公道杯、茶杯中饮用。
滇红怎么泡啊
滇红的泡法:
1、使用山泉水、纯净水,选择白瓷盖碗,更有利于泡出茶的真味;
2、烫洗茶具,茶水比例1:20-30,投茶5-6g,水温以90度以上为宜;
3、洗茶后,第1-4泡注水后快速出汤
滇红茶投茶量与水的比例
滇红茶冲泡茶叶水的比例正常为1:30,即1克茶叶30毫升水,内质更好的滇红茶茶与水的比例可为1:50,即1克茶叶50毫升水。
水温90度以上,冲泡时间根据冲泡的茶味浓淡每一泡出汤时间约为10~15秒。
滇红毛峰正确冲泡方法
1、茶具茶量,玻璃杯和盖碗都可冲泡毛峰茶,玻璃杯取茶4g,盖碗取茶6至8g;
2、水温冲泡,温杯洗茶后以80至90℃热水冲泡,静置3至5分钟出汤;
3、出汤品饮,盖碗冲泡浸润10秒出汤,先闻茶香,再观汤色,慢慢细品。
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