滇红和晒红哪个贵 蜜芽滇红最贵的多少一斤

大家好,今天小编来为大家解答滇红和晒红哪个贵这个问题,蜜芽滇红最贵的多少一斤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 冰岛古树晒红是什么茶
  2. 蜜芽滇红最贵的多少一斤
  3. 滇红大金针和晒红的区别
  4. 普洱晒红能长期存放吗

冰岛古树晒红是什么茶

红茶,古树晒红,顾名思义就是在太阳光下晒干的古树红茶。在云南也叫晒青红茶。晒红是一种云南传统的红茶,它汲取了滇红的某些工艺特点,苦涩不显,香甜滑,回甘强。又汲取了普洱茶后期陈化技术,可以后期转化,长期保存,就像普洱茶一样越陈越香。从而形成了如今晒红的工艺特点。普洱晒红兼备了传统红茶和普洱茶的优点其口感也别具特色与风味。

蜜芽滇红最贵的多少一斤

蜜芽滇红最贵的一斤有一万元以上的。这么贵的主要原因有两个:

第一个是原料独特,都是选自凤庆县独有的特殊品种野生古茶树,这些古茶树是从勐库茶区移栽到凤庆,与当地的茶树杂交产生的品种。

第二个是加工工艺,它是采用晒红的方式加工的,属于半发酵茶,有很大的后期转化空间。

滇红大金针和晒红的区别

1、工艺:

滇红与晒红在制作工艺上最大的不同就是干燥方式。红茶的四个基本工序,尾调,揉捻,发酵,干燥,其中晒红是在发酵到百分之50到60左右,也就是半发酵程度的时候,通过日光晒干的,而滇红茶则是在发酵到百分之90以上,再由高温焙火烘干。

滇红茶

2、外观

晒红的茶叶经过日光干燥后,都会呈现较为褐红油润的色泽,而经过高温烘干的传统滇红干茶,色泽较为乌润。

晒红茶

3、茶汤味道

晒红茶汤口感浓甜,茶汤较厚,而传统滇红经过烘干,高香高甜,但是温和度欠佳,所以,刚刚炒制出来的新茶,建议大家存放两个月后再饮用。

滇红茶

4、后期转化空间

传统滇红的最佳品饮期一般为两到三年,超过这个期限,传统滇红茶香会慢慢散失,适口度会下降,而晒红经过后期转化,香气稳定持久,口感温润醇和,茶汤柔润细腻,存放到三到五年,口感达到极致。

晒红茶

不过,传统滇红和晒红各有优劣,晒红新茶,在开始的前几泡,会感觉水气很重,茶汤淡薄,而冲泡几泡后,才会慢慢的厚重起来,汤色浓郁,口感醇厚甘甜,耐泡性高,一般一道茶可以冲泡十泡以上,都能保持口感浓香。

普洱晒红能长期存放吗

能长期存放

普洱饼的保质期一般为2~3年。红茶也是有保质期的,但很多厂家对于红茶的保质期是没有统一说法的。

因为红茶是发酵茶,发酵茶一般是可以存放久一点的。但红茶与其他茶品具有一定的区别。目前来说,红茶主要有祁门红茶,金骏眉正山小种,云南滇红茶等,相对来说,这些红茶的保质期的存放、保质期都是类似的。

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