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湄潭翠芽怎么提香
湄潭翠芽提香工艺要求:温度120~150℃之间,时间4~12分,至茶条扁平直,黄绿润,香气显露,手捏茶条成粉末,含水量≤5.5%。
湄潭翠芽产素有“云贵小江南”之美称的贵州省湄潭县。该地区年均气温15℃,降雨量1100mm以上,年日照时数1163小时,平均海拔920米,是典型的“高海拔、低纬度、寡日照、多云雾、富锌硒”的贵州茶业第一县。
湄潭翠芽味道有什么优点
湄潭翠芽,也被称为湄潭毛尖,是中国的一种著名绿茶,产于贵州省湄潭县。它被誉为中国的十大名茶之一。湄潭翠芽的味道有以下几个优点:
1.香气独特:湄潭翠芽的香气被誉为"兰花香",这是一种非常独特的香气,其香气幽雅清新,令人愉悦。
2.味道甘醇:湄潭翠芽的味道甘醇,口感鲜爽,滋味浓厚,回甘长久。
3.营养价值高:湄潭翠芽含有丰富的营养物质,如茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等,对人体健康有益。
4.抗氧化效果强:湄潭翠芽富含的茶多酚等物质具有很强的抗氧化效果,有助于抵抗自由基的侵害,防止细胞衰老。
5.提神醒脑:湄潭翠芽含有的咖啡碱等物质,可以提神醒脑,帮助人们在工作和学习中保持清醒。
6.助消化:湄潭翠芽的茶多酚和纤维素有助于促进胃肠蠕动,有助于消化。
这些都是湄潭翠芽的一些主要优点。然而,需要注意的是,虽然湄潭翠芽的味道好,营养丰富,但是它也含有咖啡因,所以不适合晚上或者睡眠前饮用,以免影响睡眠质量。
湄潭翠芽每亩产量
明前优质湄潭翠芽每亩产量10斤左右。
湄江翠片,原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名。湄潭翠芽属扁形名优绿茶,采用湄潭苔茶、福鼎大白茶等国家级无性系良种加工而成,为贵州省十大名茶之一。
湄潭种茶历史悠久。唐朝陆羽在世界第一部茶叶专著《茶经》中,就有湄潭不仅能产茶,而且茶味很美的论述。
翠芽的冲泡方法
翠芽冲泡方法是,将开水注入玻璃杯三分满,轻摇杯,使杯内壁充分温润,将3克金山翠芽置入杯中,用85~90℃的水来泡,注水约三分满,摇匀摇香润茶,将翠芽浸透润湿。
将茶叶充分润湿后,再次注入85-90℃开水,至7-8分满,待芽叶完全舒展后,即可慢慢品饮。
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