宿松香芽产于宿松县六平乡。是清明前后用单芽或一芽一叶的鲜叶精制而成的绿茶。
该茶外形美观，香气醇厚，滋味鲜甜，是绿茶中不可多得的珍品。六坪乡位于宿松县西北角，属典型的深山区。宿松县最高峰罗汉尖（海拔1010.8米）就位于该乡境内。苏松香雅茶区属高纬度地区，四季分明，云雾缭绕，深山常年不受污染，日照时间短。因此，该茶营养成分丰富，特别是氨基酸、儿茶素、咖啡碱、芳香物质的含量，优于南方茶。六平乡产茶历史悠久，此前的历史已不可考。现存史料有清康熙二十八年、道光八年编撰的《宿松县志》。
历史上，山区人民世世代代种茶、制茶，在生产生活过程中创造了丰富的茶文化。 1915年，六平乡“松螺茶”（现改名苏松香雅）在巴拿马万国博览会上荣获金奖； 1959年被评为全国十大名茶之一； 1985年荣获国家金奖； 2005年，苏松香雅荣获首届安庆茶产业博览会金奖、第六届“中国茶杯”银奖等奖项。宿松香花蕾需要传统手工制作才能达到高品质，具有独特的色、香、形、味，但手工制作成本高、难度大、产量低。随着制茶机械化的发展，机械化制茶已成为主流。传统的香芽制作技艺具有很高的历史价值、文化价值和工艺价值。该技能已濒临灭绝，亟待保护。 2017年，苏松香芽制作技艺被省人民政府列入安徽省第五批非物质文化遗产保护名录。