大家好,今天来为大家分享泡茶的过程是什么的一些知识点,和会议室泡茶流程的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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一泡茶指的是什么
一泡茶指的是用开水冲泡茶叶,并将茶汤滤出,这个单次过程便是一泡茶,简而言之,就是茶叶的第一壶茶水,同时,对于绿茶、黄茶、红茶、岩茶而言,第一泡茶是精华,饮之鲜爽甘醇,而对于老茶、陈茶(紧压茶)而言,第一泡茶则为洗茶,不饮用。
为什么叫沏茶
沏茶就是用开水冲茶叶,讲究茶具、用水、水温、环境
沏茶技术包括烫壶、置茶、温杯、高冲、闻香、品茶、茶叶用量、沏茶水温和冲泡时间。沏茶时每次茶叶用多少,并无统一的标准,根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。
七碗茶流程解说词
第一道:净手
在给客人斟茶之前,一定要先洗手,不管你手上有没有脏泥,一定要先净手,更要让客人知道你洗过手了,这不仅是一个喝茶卫生问题,更是表现主人对客人的尊重。
第二道:烫器
在为客人正式泡茶之前,主人还必须要进行的步骤便是“温器”,即将泡茶的一套器具都用开水冲洗一次。这样做不仅是为了卫生的需要,也是为了给茶具预热,使茶的味道更香浓。更重要的是,让客人看到主人的用心。
第三道:请茶
在茶道里,人们往往将第三个步骤称为“马龙入宫”,即将茶叶放到茶壶里。虽然过程比较简单,但从这个名字,大家也可以看出来,茶道体现的是对客人的尊重。
第四道:洗茶
在正式泡茶之前,一定要先经过“洗茶”这一步骤,将沸水倒入壶中,让水和茶叶适当接触,然后又迅速倒出,目的是为了清洁茶叶表面的杂质,让客人得以放心的饮用茶水。
第五道:泡茶
前面几个步骤,可能大家平时在斟茶的过程中,都能做到。而泡茶这个步骤,一定要注意,正式泡茶之后,在倒入沸水的过程中,一定要让壶嘴“点头”三次,这也是茶道文化里所谓的“凤凰三点头”,以示向客人致敬。
第六道:拂盖
这个步骤,体现的是主人的用心。“拂盖”的意思是,泡茶时,沸水要高出壶口一点,然后,主人要用壶盖拂去漂浮在上面的茶沫儿,防止客人喝茶时喝到漂浮着的茶沫。
第七道:封壶
“封壶”指的是盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的。这个步骤为的是保存茶水的浓香,保证客人的口感。
会议室泡茶流程
提前准备的东西挺多。比如知道总人数,安排出相应的座椅。把多余的座椅可以撤到后排。调试好可能用的音箱、投影设备。
准备上茶水、茶叶、水果(如单位平时用这个规定和习惯的话)。
重要的会议,还准备上双方的名签。既然提前知道了会议人员的总人数,安排好了相应数量的座椅,一个座位一杯茶就好。
另外,如果是放茶叶、倒开水的那种,一般应该是在双方落座后才开始上茶的,而不是早早就泡好。
而且,如果是带杯儿的瓷杯,应该把杯把儿转向客人方便拿的那一方。
关于泡茶的过程是什么到此分享完毕,希望能帮助到您。