大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下泡茶手法专业术语的问题,以及和茶具术语的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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泡茶是什么茶
花茶(Scentedtea),又名香片,即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。
其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。
饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。
其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。
花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。
根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大。
如何泡茶才好喝
1、烫杯,泡茶的第一步为烫杯,将滚开的热水倒入杯具中烫洗,浸泡5分钟后将水倒掉;
2、投茶,在杯中放入3-5克干茶,茶叶不可过多,以免造成浪费;
3、注水,第一泡低冲热水洗茶,第二泡沿着杯壁定点冲水泡茶,水流需匀速、缓慢。
一泡茶读音
yīpàochá
“泡”的基本含义为气体在液体内使液体鼓起来的球状体,如泡沫、泡影;引申含义为像泡的东西,如电灯泡儿。在读pāo时,“泡”的含义为鼓起而松软的东西,如眼泡、豆腐泡儿。
“茶”的基本含义为常绿灌木,叶长椭圆形,有锯齿,经加工制为饮料,就是茶叶;秋末开花,白色;种子可榨油;木质致密,供雕刻用,如茶树、茶农;引申含义为特指“茶叶”,如绿茶、红茶;用茶叶沏成的饮料,如茶水、茶饭。在日常使用中,“茶”也常做名词,表示茶叶市场,如茶市。
茶具术语
是指在茶叶制作、泡茶、品茶等过程中常用的专业术语。下是一些常见的茶具术语。
.茶壶:用来泡茶的器皿,分为紫砂壶、铁壶、瓷壶等。
2.茶杯:用来品尝茶水的器具,一般为小杯子。
3.茶盘:放置茶具的托盘,可以接收茶水溢出。
4.茶筒:用来存放茶叶的容器,可以保持茶叶的新鲜度。
5.茶杓:用来取茶叶的工具,一般为竹制或铜制。
6.茶针:用来清理茶垢、疏通茶壶嘴的工具。
7.茶托:放置茶杯的小盘子,用来接收杯底的茶渍。
8.茶油:指茶壶内壁因长期泡茶而形成的一种油亮质感。
9.茶海:用来接收茶水和过滤茶渣的器具。
1.茶包:将茶叶装入过滤袋中的小包装。
11.茶夹:用来夹取茶壶、茶杯等热物的工具。
12.茶宠:陶艺品、雕塑等,用于装饰泡茶的道具。
13.茶荷:泡茶时用于提供茶叶的人。
14.茶道:指茶艺表演、品茶的仪式。
15.茶汤:指泡好的茶水。
以是一些常见的茶具术语,茶具术语还有很多,不同地区、不同茶文化有不同的称谓和特色。
关于本次泡茶手法专业术语和茶具术语的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。