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信阳毛尖初采代表是啥
信阳毛尖的初采代表是指信阳毛尖茶叶的最早采摘时期。
信阳毛尖茶叶的初采一般在谷雨前后，也就是每年的4月20日左右。
在这个时期，茶树新芽刚刚抽出，嫩叶嫩芽含有丰富的养分，茶叶的品质最为鲜嫩和优质。初采的信阳毛尖茶叶通常具有鲜艳的绿色，叶片细嫩，带有白毫，香气鲜爽，口感清醇。初采的信阳毛尖茶叶被认为是最具代表性和高品质的信阳毛尖。
信阳毛尖厂家介绍
当属文新信阳毛尖茶叶有限公司。信阳毛尖厂家较多，除了文新信阳毛尖，还有豫信茶叶公司、龙潭茶叶公司、其他小厂更多。
信阳毛尖前十名
1：吴昌龙毛尖：古法手工炒制信阳毛尖经过鲜叶分级摊放、初烘、摊凉、复烘、而成。
2：陈一凡信阳毛尖-绿茶，具有“细、圆、光、直、香高、味浓、汤色绿”等特点，冲泡之后香气馥郁，茶汤清透，有“绿茶之王”的美誉。
信阳毛尖发源地
信陽毛尖茶是全国十大名茶之一，种植和加工销售历史悠久，是绿茶的代表。它的发源地在原信阳县（现浉河区）的董家河乡车云山。
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