大家好，今天来为大家解答水仙茶正确冲泡法这个问题的一些问题点，包括水仙冲泡水温及方法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
花香水仙怎么泡
1.
温杯：先用开水烫茶具，使之均匀受热(提升茶香)。
2.
投茶：一般取5~8克的水仙茶倒入盖杯中(根据个人口味定量放入)。
3.
泡茶：倒入适量的沸水(8分满)，盖上盖杯，静置5-10秒。
4.
出汤：将泡好的茶汤经过过滤后倒入公用杯(倒干净)。
5.
分杯：公道杯中的茶汤分别均匀地倒入品茗杯(七分满)。
水仙冲泡水温及方法
水温：泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用软水煮沸泡茶，茶汤香味更佳!如水沸腾过久，即古人所称之“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，茶叶之鲜活味，即丧失。泡茶水温的掌握，主要依泡何种茶而定。绿茶一般不能用100℃的沸水冲泡，应用80℃~90℃为宜(水要沸点后,再冷却至所要的温度)。
水仙泡茶水温
白瓷盖碗110ml、水仙茶8g、水温100℃、品茗杯
第一步：烫壶温杯
在正式冲泡前，用开水将茶具、盖碗烫洗一遍，目的是为了祛除异味，起清洁作用，清洗后将水倒掉（倒干净）。
第二步：投茶
取出8g水仙茶，水仙茶为乌龙茶，其投茶量相对于绿茶、普洱茶比较大，一般茶水比例1:15左右，即110ml的水需要8g水仙茶。
也可以用家庭克秤称取8克水仙茶，将茶叶放入盖碗中。
第三步：注水
泡水仙茶，注水的方法很重要，不要觉得这很简单，正确方式是用环壁注水的方式。环壁注水，可让每一根条索充分浸润在水中，充分与水分接触并释放茶味。
第四步：出水
注水后，可以将盖子盖上，约5s左右的时间即可出汤，前4泡都可以采用这个时间来出汤，后续每泡可递增5~10s，出水的时候一定要将盖碗里的茶汤倒干净。
有的朋友会问第一泡要洗茶吗，是需要洗茶的，第一泡快速注水，快速出汤，然后倒掉即可。
第六步：分茶
出水之后，茶汤是均匀滤入公道杯的，再之后，就是将茶汤倒入茶杯饮用了，就能享受水仙的甘醇口感。
香不过肉桂，醇不过水仙之说：
武夷岩茶素有：香不过肉桂，醇不过水仙之说，这一说法充分表现了武夷水仙茶的特点。
水仙茶是武夷岩茶中栽培面积最广、产量最高、传播最广的品种之一。水仙茶树几乎遍布武夷山所有的茶场。在武夷岩茶众多的品种中，水仙堪称武夷岩茶中第一大家族。
在福建两大乌龙茶系中，闽南乌龙以香气见长，闽北乌龙以水醇厚取胜。故有“南香北水”的美誉。而最能代表武夷岩茶甜醇的，就是武夷水仙茶。这也是武夷水仙茶流行最广的原因。
水仙茶具有天然花香，味浓郁醇厚，汤色浓艳清澈，特别是移植武夷后，在优异的自然环境下，更加突显优质高产的品种特性。
乌龙茶水仙的正确冲泡方法
回答如下：1.准备好乌龙茶、茶具、开水。
2.清洗茶具，预热茶杯。
3.取出适量乌龙茶放入茶壶或茶杯中。
4.将热水冲泡到茶杯中，待茶叶展开后将水倒掉。
5.再次加入热水，冲泡时间一般为1-2分钟。
6.把茶水倒入茶杯中，品尝乌龙茶的香气和味道。可以多次冲泡，每次时间逐渐延长。
注意事项：
1.水温不宜过高，一般在90℃左右。
2.乌龙茶不宜冲泡时间过长，否则会影响茶水口感。
3.冲泡乌龙茶时要掌握好茶叶的用量，一般为3-5克。
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