各位老铁们好,相信很多人对毛峰是毛尖吗都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于毛峰是毛尖吗以及毛峰和毛尖有什么区别的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
茶叶毛峰与毛尖的区别
1、泡的茶色不同
毛峰入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄。
毛尖冲泡出来的茶汤颜色为碧绿色。
2、泡制后茶叶状态不同
毛峰入杯冲泡雾气结顶,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。
3、所选茶叶不同
毛峰选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
毛尖摘取一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。
如何区别毛峰和毛尖
二者的主要区别如下:
第一、产地不同:其中毛峰在峨眉山,遵义和武义分布;毛尖在河南。
第二、工艺不同:其中毛峰是烘青绿茶,工序少;毛尖是炒青绿茶,工序较多;
第三、外形不同:其中毛峰紧细微卷;毛尖细圆直挺;
第四、香气不同:其中毛峰清香持久;毛尖栗香浓郁;
第五、口感不同:其中毛峰茶甘醇饱满,毛尖茶熟香醇。
毛峰和毛尖的区别
1、产地不同,毛峰茶在峨眉山,遵义和武义分布,毛尖茶在河南;
2、工艺不同,毛峰是烘青绿茶,工序少,毛尖是炒青绿茶,工序较多;
3、外形不同,毛峰紧细微卷,毛尖细圆直挺;
4、香气不同,毛峰清香持久,毛尖栗香浓郁;
5、口感不同,毛峰茶甘醇饱满,毛尖茶熟香醇和。
毛峰和毛尖有什么区别
毛峰与毛尖的区别1,分类:毛峰属于绿茶,毛尖有绿茶,也有黄茶,2,外观:毛尖茶细,直,圆,紧。毛峰,茶紧,细,弯曲,3,口感:毛峰,绿茶清香持久,口感甘冽鲜爽,毛尖绿茶有板栗般的香气,滋味干爽。毛峰和毛尖儿都不是指单一的某一种茶叶,而是因外观特点而得名两者都呈条索状,但毛尖茶的外形细致,圆润,光滑特点是细致远景,而毛峰茶的外观及细看起来像麻雀的舌头,一般特点是仅系弯曲。
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