大家好，关于毛峰好还是毛尖好很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于是毛尖好还是毛峰好的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
是毛尖好还是毛峰好
毛尖和毛峰都好。
毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。
毛尖和毛峰哪个味道好
毛尖和毛峰它们都属于绿茶范畴。按照个人习惯来说味道相差不大，就属地论来说，很多省份一般都爱喝附近产地的绿茶，比如信阳毛尖，一般它的较大销售省份为河南省、湖北省、安徽省，其他省份销售就较差。拿黄山毛峰来说也类似于信阳毛尖。
绿茶首先有抗衰老作用，绿茶含抗氧化剂，有助于抵抗老化，因为人体新陈代谢过程，过度氧化，会产生大量自由基，容易衰老，也会使细胞受伤。
毛峰毛尖区别
毛峰和毛尖的区别
1、泡的茶色不同
毛峰入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄。
毛尖冲泡出来的茶汤颜色为碧绿色。
2、泡制后茶叶状态不同
毛峰入杯冲泡雾气结顶，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。
3、所选茶叶不同
毛峰选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。
毛尖摘取一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。
毛峰和毛尖的区别对比哪个好
1、产地不同
两种茶叶都属于绿茶，但是它们的产地却迥然不同，毛峰的产地非常多，主要有峨眉、遵义、武义等地，其中最为有名的就是黄山毛峰，黄山毛峰被誉为我国的十大名茶之一。毛尖的主要产地在河南信阳，信仰毛尖在国内也很有名，另外，沩山毛尖、都均毛尖、竹溪毛尖等也是很不错的茶叶。
2、外形不同
毛峰和毛尖在外型上也比较相似，都呈条索形状，但是也有稍微差别，毛峰的外形微卷紧细，看上去更像雀舌，颜色翠绿，绿中泛黄，叶身银豪显露。毛尖外形细直，圆润光滑，颜色翠绿，叶身布有一层绿衣且遍布银豪。
3、制作工艺不同
毛峰和毛尖在制作工艺上的差别比较大，笼统来说，毛峰属于烘青绿茶，而毛尖属于炒青绿茶，毛峰的制作工艺相对比较简单，主要包括鲜叶采摘、杀青揉搓、初烘、提豪、和复烘五个工序，而毛尖制作则多达九道工序，主要包括筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘，虽然制作程序不尽相同，但是两种茶叶的制作工艺都是很讲究的，每一道工序都有许多注意事项。
4、口感不同
由于茶地和制作工艺的差距，虽同属于绿茶，两种茶叶在口感上也存在一些差别，冲泡后的毛峰，茶汤嫩绿明亮，气味清香而持久，入口之后甘醇鲜爽，口感甚佳，令人回味。毛尖在冲泡之后，茶汤呈现着明亮的嫩绿色泽，散发着高长的熟板栗一样的香气，口感甘爽，余味无穷。
文章到此结束，如果本次分享的毛峰好还是毛尖好和是毛尖好还是毛峰好的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！