大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于毛尖闷泡还是敞泡，毛尖适合闷泡吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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毛尖适合闷泡吗
不适合
信阳毛尖适合冲泡,不适合闷泡。信阳毛尖属于绿茶,是我国的历史名茶,并且是不发酵茶,其茶的茶芽娇嫩,等级越高叶片就越娇嫩,闷泡的方式会使茶叶闷熟,不利于香味的释放,并且还会产生苦涩的口感,所以更适合冲泡。
毛尖可以泡几次
毛尖最多能泡四次。
毛尖属绿茶类。一般绿茶第一次冲泡中，茶汤中浸出内质占总内质的55%左右，第二泡占30%左右，第三泡为10%左右，第四泡还剩1%-3%左右。所以，一般来说，多数茶只能冲泡2-3泡。这三泡基本能喝茶毛尖的变化过程，以及吸收了90%以上的营养内质。
信阳毛尖冲泡时间
信阳毛尖泡3~5分钟可喝，先准备一个玻璃杯、一壶开水、3g信阳毛尖干茶，用开水将玻璃杯茶具清洗一遍，然后将水注入玻璃杯七分满，用茶匙将3g信阳毛尖茶投入到玻璃杯中，茶水比例为1:50，轻轻摇晃杯身，等待3~5分钟，待茶叶完全浸润后，即可品饮信阳毛尖茶汤。
信阳毛尖的冲泡方法：
适用茶具：透明直筒透明玻璃杯最佳，白瓷盖碗也可以。
冲泡水温：85℃~90℃
投茶量：信阳毛尖的投茶量为1:50，即3g干茶需要150ml左右的水。
浸泡时间：3~5分钟，可冲泡2-3次
推荐用水：纯净水或山泉水，自来水需要提前静置
特别注意：忌盖盖闷茶，影响茶汤滋味和口感
毛尖多少度
毛尖属于绿茶类，未经萎凋发酵，因此冲泡水温在75至85度之间为宜。温度低了无法泡开，温度高了容易把毛尖绿茶泡熟，产生水闷味，弱化清香味，影响汤色质量，容易浑浊。
而且绿茶经高温泡后，水溶物浸出翻倍，特别是咖啡碱等，苦涩感增加。
关于毛尖闷泡还是敞泡和毛尖适合闷泡吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。