今天给各位分享毛尖茶的特点的知识，其中也会对毛尖茶叶优缺点进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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毛尖茶叶优缺点
优点是：毛尖具有色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲的特点，冲泡后汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜。毛尖在刚开始品饮时虽然口感有些苦涩，但胜在回甘快，口感醇厚，香气馥郁高长，滋味鲜浓清嫩，回味甘甜。
缺点是：部分人群饮用毛尖茶的时机大家千万不能选择在空腹的时候喝,因为毛尖茶的寒性物质比较多。
毛尖怎么看出好坏
步骤/方式1
看干茶。“细、圆、紧、直、多白毫”，是毛尖的显著特点，嫩芽或一芽一叶肯定比粗老大叶制成的成品要“细、圆、紧、直”得多了。从外形上，正品毛尖条索紧直峰尖、外形细秀匀直，茶色比较纯正，茶叶上面有“白毫”显露，芽头大小均匀。
步骤/方式2
品茶。毛尖特有的熟板栗香即来自于茶叶中单糖。茶香的整体感觉应考虑是否纯正无异味、是否符合这款茶的香型、香气的浓淡程度、鲜香还是陈旧、香气的持久性等。
步骤/方式3
看叶底。要注意看茶叶的芽叶比例、茶叶嫩度、色泽、整碎程度、匀称程度、软硬程度、洁净程度等指标。好的绿茶信阳毛尖叶底应该是嫩绿鲜光，色泽匀亮，芽叶匀齐。
野生毛尖的特点
从茶叶本身特点上讲，野生毛尖茶叶鲜叶芽型壮实饱满，青叶散发一股清香。炒制而成的干茶，用炭火几遍烘焙，茶叶的香气十足，冲泡完，汤底并不是那么的规整，均匀度特别纯，外形耐看程度差之，但喝起来味道醇厚，回甘很好，香味浓郁，经久耐泡。一般冲四道，五道依然有味。春茶不涩不苦，青草气少，更多的是茶香味。
毛尖立起来的是什么茶
信阳毛尖
信阳毛尖茶叶的特点使得茶叶能立起来，信阳毛尖外形细、圆、紧、尖、。而且茶叶茶梗部较重一些吸收水分也快，和钓鱼的“鱼漂”能立起来的道理是一样的。而且茶芽尖，茶芽底部密度比上部大所以就立着了。喝毛尖建议你使用玻璃杯，采用“上投法”泡茶，即先将开水冲入杯中，然后再取适量茶叶投入杯中，一般不需加盖，不一会，茶叶便会在杯中“舞动”起来。
毛尖茶的特点的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于毛尖茶叶优缺点、毛尖茶的特点的信息别忘了在本站进行查找哦。