大家好，如果您还对毛尖茶百科不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享毛尖茶百科的知识，包括什么是毛尖茶的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
毛尖等级划分标准
毛尖茶叶等级
珍品
85%以上为单芽，其余为一芽一叶初展，春采。
外形条索紧秀圆直，嫩绿多白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿鲜活匀亮。
特级
85%以上为一芽一叶初展，其余为一芽一叶，春采。
外形条索细圆紧尚直，嫩绿显白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气清香高长，滋味鲜爽，叶底嫩绿明亮匀整。
一级
70%以上为一芽一叶，其余为一芽二叶初展，春采。
外形条索圆尚直尚紧细，色泽绿润有白毫，较匀整，汤色绿明亮，香气栗香或清香，滋味醇厚，叶底绿尚亮尚匀整。
二级
60%以上一芽一二叶初展，其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶，春采。
外形条索尚直较紧，色泽尚绿润稍有白毫，较匀整，汤色绿尚亮，香气纯正，滋味较醇厚，叶底绿较匀整。
三级
60%以上一芽二叶，其余为同等嫩度的单叶，对夹叶或一芽三叶，春采。
外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整，汤色黄绿尚亮，香气纯正，滋味较浓，叶底绿较匀。
四级
60%以上一芽二叶，其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或对夹叶，夏秋采。
外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整，汤色黄绿，香气尚纯正，滋味浓略涩，叶底绿欠亮。
什么是毛尖茶
毛尖茶是绿茶或者黄茶，代表品种有信阳毛尖、都匀毛尖、白马毛尖、沩山毛尖等。毛尖茶采用一芽一叶、一芽两叶茶青为原料，经过杀青、揉捻、理条等工艺制成。冲泡时，在玻璃杯中投入干茶，倒入85度的热水，用手晃动水杯，使茶叶充分浸润。
毛尖茶是绿茶或者黄茶
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毛尖茶是绿茶或者黄茶，主要采用一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后制成，其中绿茶代表品种有信阳毛尖、都匀毛尖、白马毛尖、古丈毛尖，而黄茶代表品种为沩山毛尖、北港毛尖、霍山黄芽。
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毛尖茶主要经过杀青、揉捻、理条、初烘、摊凉、复烘等工艺制成，其成品茶外形比较细直，且圆润光滑，茶叶全身遍布白毫。此外，毛尖茶香气高雅、清新，冲泡之后味道鲜爽、醇香。
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毛尖茶较为细嫩，在冲泡时，先准备一个玻璃杯，往其中投入5克干茶，之后沿着杯壁注水，水温以80-85度最为适宜，然后轻轻晃动茶杯，以使茶叶充分浸润，等到毛尖茶舒展后即可出汤品饮。
贵州毛尖属于什么茶
贵州毛尖属于绿茶，毛尖是绿茶中的一个品种，未经过发酵常指用芽头或鲜嫩芽叶制作的具有细圆紧直的茶品，贵州毛尖是非常好喝的绿茶。
毛尖属于什么茶毛尖茶有哪些品种
毛尖属绿茶、有黄山毛尖、信阳毛尖灯
黄山毛尖:黄山毛尖，产自安徽黄山区的新明乡，由黄山的大叶种茶树的鲜叶制作而成。外形紧结挺直，色泽油润，茶汤嫩绿明亮，清香浓郁，滋味醇爽。有降血压、降血脂、抗衰老、美白养颜、防紫外线等功效。
OK，关于毛尖茶百科和什么是毛尖茶的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。