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毛尖茶泡出来浑浊好还是清好 毛尖冲泡清澈好还是浑浊好

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本文目录

  1. 毛尖冲泡清澈好还是浑浊好
  2. 信阳毛尖茶汤是清汤好还是浑汤好
  3. 毛尖为什么越浑浊越好
  4. 茶叶泡出来浑浊好还是清澈好

毛尖冲泡清澈好还是浑浊好

毛尖茶泡出来茶汤清澈为佳,而浑浊为次,例如信阳毛尖茶的品质特点为嫩绿明亮或绿明亮,而茶汤浑浊,一般情况下表现为劣等茶,茶汤浑浊说明原料、工艺或储存存在问题,但有两种情况是正常,一是毫浑,二是高档红茶的冷后浑,但总体要求,茶汤为清亮,透明度较高。

信阳毛尖茶汤是清汤好还是浑汤好

个人感觉浑汤好!

因为信阳毛尖喝的就是那种细毫,听说越好的毛尖细毫就越多,而那种细毫多了,看起来就有种浑浊的感觉!

另外还和冲泡的水温和时间有关,水温太高就容易汤色浑浊!冲泡时间太久不出汤,也容易变浑浊!

毛尖为什么越浑浊越好

信阳毛尖不是越浑浊越好,信阳毛尖属于绿茶,是采用一芽一叶为原料,经过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块分筛、理条、初烘、摊晾、复烘等工艺制成,因此成品茶多毫,且内质丰厚,而冲泡之后其茶汤是嫩绿明亮,而并非浑浊,之所以出现浑浊与工艺、冲泡方法不当等多种因素有关。

根据《GB/T22737-2008地理标志产品信阳毛尖茶》所指出,成品信阳毛尖茶珍品、特级、一级、二级、三级、四级等六个级别,而每个级别的茶汤均为明亮,因此并非浑浊,

而工艺上的杀青、揉捻失误都会造成茶叶整体完整性损坏,从而导致浑浊,此为不良。

其次冲泡时,茶毫脱落也会出现浑浊,但程度轻微,片刻间便可恢复清澈明亮,此为正常情况。

茶叶泡出来浑浊好还是清澈好

清澈好

不管是什么样的茶冲泡出来之后茶汤清亮,肯定要比浑浊的好。但是浑浊并不等于浑厚,因为大多数的茶叶冲泡出来之后,茶汤清澈是正常的,但是如果绿茶,比如说碧螺春这种茶叶或毛尖,这种茶叶尤其是在第二遍冲泡的时候,茶餐清澈可能就是茶叶品质不佳的一种表现,反而这种绿茶在第二遍冲泡的时候应该茶汤浑厚才对,而浑厚的主要内涵物质就是茶叶当中的茶毫。在浑厚并不代表浑浊

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