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毛尖要不要茶水分离
要茶水分离。
将85℃的开水注入双耳杯中十分满;3秒后将内胆提起,放到杯托上;最后将瓯杯中的开水倒出,内胆重新放回瓯杯中。
将5克毛尖茶倒至茶则上,用茶匙将茶叶慢慢拨入内胆中。
将85℃的开水注入双耳杯中三分满;3秒后将内胆提起,放到杯托上;最后将瓯杯中的茶汤倒出。
将85℃的开水注入双耳杯中八分满;约15秒后将内胆提起,放到杯托上;最后将瓯杯中的茶汤,分入品茗杯中即可品饮。
适宜场所:商务招待,家中待客。
二百块元一斤的毛尖是不是真茶
是真茶。在一些人看来,茶叶大概有低中高三个档次之分。一般来说,市场售价在300~500元一斤的茶叶被大多数人定义为中档茶,低了便是低档,高了便是高档。不过也有人认为,茶叶每斤价位在200~1000块钱的才算是中档次的。这是因为,不同茶类的市场售价也是差别甚大的。
中国产茶甚多,达数千个品种,名茶也有不少很多,比如洞庭碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖等都属于十大名茶,这些茶的品质很好,不但具有饮用价值,也能拿来收藏,价格不菲,动辄上千每斤。如果是普通大众茶,200元一斤的还能喝,如果是名种茶,就别指望它能有多好了。
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其实,判断茶叶的好坏,价格只是个参考,有许多茶叶的价格也是炒作出来的,名气炒起来了,价格再高也会有人追捧。200一斤的茶叶算不算好,自己尝试喝了之后就会有答案。喝茶本就是一件个人化的事情,每个人的味觉审美不可能完全相同。有人只喜欢几千一斤的龙井,也有人觉得还是几十一斤的苦丁茶好喝。
价格再高的茶叶,若你喝了不喜欢,于你而言也算不上好茶。无论价格多低,只要对你口味,适合你的口感,这种茶叶也值得称好。况且,茶叶属于慢消品,一斤茶叶足够连续喝1~3个月了。就算是2个月,200块钱平均下来大约每天三块几,随便一瓶饮料的价格。茶叶可以续杯3~5泡,再平均下来价格就更低了。还有,喝茶很健康,可去油腻、降三高。
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所以,200一斤的茶叶,只是在平时喝的话已经足够了。以铁观音为例子,在上世纪90年代,由于需求量大(占国内茶叶市场需求90%),产量较少,200元一斤的茶只能算品质一般。但随着外地茶农的盲目扩张,这些年来铁观音的茶产量过分饱和,供大于求,因此在忽略包装的前提下,200一斤已经可以买到品质较好的茶了,能满足大多数人所追求的口味。
同时,200一斤的茶叶怎么样也得看你在哪里买的。拿信阳毛尖举例,200一斤的雨前中后期茶,渠道对口的话,比如在信阳当地买,茶味十足,香气好,品质算不上差,当口粮茶自饮是没有一点问题的。但要是别的渠道,比如实体店或品牌店,这个价格只能买到低劣品质的茶叶,毕竟商店经营成本和包装费用也算入售价了,真正算在茶叶上的售价就更低了。
毛尖有白毫是好茶吗
毛尖属于绿茶类,是用茶叶最细嫩的原料做的,有白毫很正常,但是不能用有白毫或者没有白毫来判断毛尖茶的好坏的标准,更重要的是看茶叶的采摘时间,还有制作工艺,这个才是最重要的。像广西的凌云白毫茶,就是茶叶满披白毫而得名,属于广西的知名绿茶。
刚买的毛尖怎么是黑色
在炒制的时候,茶锅存留茶叶没刷干净,在炒下一锅时糊了,或者炒制叶子较老的茶叶温度过高而糊产生的,通常手工炒制的时候比较容易出现黑点。在挑选毛尖是可以通过闻味道来看是不是品质高的毛尖,一是看是否具有熟板栗的香气,二是辨别香气的高低,三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的必然是优质茶。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。