很多朋友对于毛尖茶叶的正确泡法和信阳毛尖泡法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
信阳毛尖泡法
1.
温杯
信阳毛尖在冲泡时，先将玻璃杯放入茶洗中，注入刚烧开的沸水，把玻璃杯烫洗干净。又或是将玻璃杯放入玻璃茶洗中，倒入适量清水，置于电磁炉上煮沸，进行高温消毒。
2.
洗茶
接着取出玻璃杯，用茶匙把3~5g信阳毛尖投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，3秒后倒掉茶汤，把信阳毛尖中的杂质清理干净。
3.
泡茶
继续往玻璃杯中注入开水冲泡信阳毛尖，1~2分钟后信阳毛尖会自动舒展开来，届时就可以端起玻璃杯细品信阳毛尖的鲜爽滋味了，让人难以忘怀。
毛尖怎样泡才好
毛尖的冲泡方法是什么
1.烫壶
在泡毛尖之前必须要做的一个步骤就是烫壶，烫壶可以去除掉茶壶里面的难闻的味道，而且烫壶可以帮助散发茶的香味，而且还能用来提高茶杯的温度，达到泡毛尖的最佳温度。
2.置茶
一般情况下，泡毛尖用的茶壶都比平常的茶壶要小一些，我们需要做的事情就是，把茶叶装进茶杯里面，等到客人来的时候，就可以把茶壶给客人了，茶的量装到茶壶的三分之一的地方就足够了。
3.温杯
将第一步烫壶弄好的热水全部倒进茶杯里面，然后再继续用热水温杯处理。
4.冲泡毛尖的时候需要把茶壶的位置抬高，茶水从上往下注入杯子里面，让茶叶更好的在茶壶里面泡开，这样可以将茶味充分的散发出来，使用泉水为原材料是最合适不过的。
5.低泡
泡好的茶最后是需要全部倒进茶蛊里面的，倒的时候，就需要把茶壶的壶嘴靠近茶蛊，而且茶壶的位置要比较低才合适，这样可以避免茶味散发，影响最后的口感。这种就叫做低泡。
6.分茶
将茶蛊里面的所有茶分别倒入不同的杯子里面，茶杯里面的茶水大概到七分满的样子是最合适的，这个时候就开始等着茶叶自己下沉，直到最后慢慢展开来就好了。
信阳毛尖的泡法
准备一个干净的玻璃杯倒上三分之一的开水，进行一个温杯清洁的作用，然后将信阳毛尖适量放入杯中，倒入三分之一的开水，进行一个洗茶也称为醒茶，然后把醒茶的水倒掉，然后就开始第一泡的品尝，倒入开水，浸泡60秒，就可以品尝了。
信阳毛尖的冲泡技巧
1、泡茶的水温——信阳毛尖宜用降温以后的费水泡茶。如果用费水直接冲泡，会使茶的叶色和汤色变黄，茶芽无法直立，维生素c等营养物质遭到破坏，使茶的清香和鲜爽味减少，观赏性降低。所以，应该采用晾至80℃左右的费水冲泡。特级信阳毛尖，用晾至70℃左右的沸水冲泡就可以了。
2、茶与水的用量—建议以每克茶泡50—60毫升适温沸水为好。按“浅茶满酒”的习惯要求，通常一只200毫升的茶杯，冲上150毫升的适温沸水，放3克左右的茶就可以了。
3、泡茶时间的长短——茶经沸水冲泡后，最先从茶中浸出来的是维生素、氨基酸、咖啡碱等，一般3分钟，茶汤饮起来已有鲜爽醇和之感，但缺少刺激味；之后，茶多酚物质陆续浸提出来，虽然鲜爽味减少，但苦涩味等相对增加。
4、冲泡次数——一般绿茶第一次冲泡后，茶汤中的水浸出物已占总可溶物的55%左右；第二次冲泡浸出物为总可溶物的30%左右；第三次冲泡为10%左右；第四次冲泡只有1%-3%，其实就是白开水了。所以，一般说来，信阳毛尖茶最好冲泡2—3次；
第一次冲泡后，建议在10分内完成闻香、品赏为上。
第二次冲泡要在30分内品饮为上。
第三次冲泡一般就没商贸讲究了。
关于毛尖茶叶的正确泡法和信阳毛尖泡法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。