首页 / 茶叶知识 / 毛尖茶叶放了三年了还能喝吗 毛尖茶放久了几年还能喝吗

毛尖茶叶放了三年了还能喝吗 毛尖茶放久了几年还能喝吗

其实毛尖茶叶放了三年了还能喝吗的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解毛尖茶放久了几年还能喝吗,因此呢,今天小编就来为大家分享毛尖茶叶放了三年了还能喝吗的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 信阳毛尖存放一年时间还能不能喝啊
  2. 信阳毛尖不开封能存放多久
  3. 毛尖茶叶过期还能喝吗
  4. 毛尖茶放久了几年还能喝吗

信阳毛尖存放一年时间还能不能喝啊

信阳毛尖存放一年时间还能不能喝啊?隔夜茶能喝吗?
许多人都觉得隔夜茶不能喝,说法很多,其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症,其实这种说法是没有科学根据的。

首先隔夜茶的概念和放置时间较长的茶水很难区别,早晨泡的茶下午喝很常见,深夜工作泡的茶,清早起床后喝,茶水中发生的变化不会比白天大,如果非得说有什么不同的话,倒是白天的气温高,茶水变化可能更大些。

茶水放置时间长了,会发生一些什么变化呢?研究表明,最主要的变化是茶多酚的进一步氧化,颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色,增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。

还有人推测,茶水放过夜后,会产生亚硝胺这种致癌物质。首先,应该肯定茶叶中即使有亚硝胺,也是微不足道的,我们日常食用的许多食物中,如面包、蔬菜,腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺,而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4-50微克,岂不是很可怕,其实非也,因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。再说,亚硝胺要达到每千克体重吸收100-2000毫克才有可能致癌,而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量,是不会产生如此巨大的危害性的,喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比,更是微不足道。如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”,人怎么还能称得上是“万物之灵”呢?因此,担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害,是毫无道理的。

另外,研究显示,茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C,都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基,抑制脂质过氧化,对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E,也有辅助抗癌的功效。

所以,隔夜茶或是冲泡时间过久的茶水,只要没有变质,是没有毒害作用的。

有情提醒:

尽量在当日将所泡的茶喝完。没喝完的应加盖放入冰箱,以减少被氧化的机会。

街上卖的罐装各类茶,都是密封的隔夜茶,可放心的喝!

来自:

信阳毛尖不开封能存放多久

18个月左右。我们从包装盒上就能看到,一般茶叶都是在密封的环境贮存的,保质期都在18个月左右。在密封条件下茶叶的各种物质成分保持稳定,色香味不变。保存得好的话隔年的茶叶再喝也是没有问题的。那么属于名优绿茶的信阳毛尖是怎么贮存的呢?信阳毛尖一般放在低温密封冷柜保存,保存时要和其他食品分开存放。最好用卫生纸包上点碳还可以除潮除味。

因此,我们从上文就已经很清楚的知道答案了。没错,信阳毛尖保质期是18个月,而且它的含水量最好是3%,购买之后就要注意几点:封闭、防潮、防氧化、避光、冷藏等。

毛尖茶叶过期还能喝吗

毛尖过期了是否能喝,还要看情况的:

1.明显变色比如绿茶本身是清汤绿叶,如果泡出了深色甚至发红的茶汤,叶子也变得暗褐,就不能喝了。

2.出现异味、杂味茶非常容易吸味,如果跟有异味的东西放在一起,或者放进冰箱之前没有密封好,很容易串味。特殊香气是毛尖茶的品质特征,而非变质。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味,这样的茶最好还是不要喝了。另外,想要喝到味道正宗的毛尖茶,建议你到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!

毛尖茶放久了几年还能喝吗

毛尖属绿茶,有效期一年。

如果说毛尖放三到五年能喝的话,一般是少之又少了,也不建议再饮用了,除非密封的非常好,而且没有变质。

我们平时喝的绿茶都是在冰箱里用玻璃罐密封存放的,这样不容易变质

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

本文来自网络,不代表信阳毛尖_毛尖的功效与作用-信阳毛尖网 - -【信阳毛尖网】立场,转载请注明出处:https://www.xinyangmaojiantea.com/289038.html
上一篇
下一篇

为您推荐

返回顶部