毛尖绿茶怎么泡好喝,毛尖茶怎么泡才好喝

很多朋友对于毛尖绿茶怎么泡好喝和毛尖茶怎么泡才好喝不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 毛尖茶的正确冲泡方法
  2. 毛尖茶怎么泡好喝
  3. 毛尖茶怎么泡才好喝
  4. 毛尖怎么泡好喝

毛尖茶的正确冲泡方法

1.

玻璃杯冲泡法。把5~8g毛尖茶叶放进玻璃杯中,然后再把200ml开水缓缓倒入玻璃杯内,最后让毛尖茶叶在玻璃杯中充分浸泡20分钟即可饮用。

2.

紫砂壶冲泡法。把5~8g毛尖茶叶放进紫砂壶中,然后再把200ml开水缓缓倒入紫砂壶内,最后让毛尖茶叶在紫砂壶中充分浸泡20分钟即可饮用。

3.

茶碗冲泡法。把5~8g毛尖茶叶放进茶碗中,然后再把200ml开水缓缓倒入茶碗内,最后让毛尖茶叶在茶碗中充分浸泡20分钟即可饮用。

毛尖茶怎么泡好喝

毛尖的冲泡方法

毛尖的泡法准备工作

水质

毛尖茶是很挑剔水质的,不同地方的水冲泡后的口感差别很大,大家应该都深有体会,很多朋友说在当地喝茶口感非常好,怎么买回去泡出的味道就不同了,关键就是水质,一方水土一方茶味,在冲泡毛尖中当地水自然是最好的,但外地朋友也不必担忧,在外地可以用纯净水来泡,这样味道口感就非常不错,千万不要用外地的自来水,那是最影响茶味的。

水温

在水温这个问题上很多人都认为绿茶85度左右的水就可以了,其实不然,毛尖比较特殊,因为要求芽多而嫩,因此水温不要太高,越是等级高的毛尖水温要求就尽量低一些,比如芽头超过百分之80比例的应该用70-75度水来冲泡,这样不容易烫坏嫩的茶芽,口感会更好,同时也可以冲泡1-2道。

投茶量

每杯茶放多少干茶不是固定的,但应该遵循好茶多放,次茶少放的原则,就是等级高的芽多的茶应该多放些干茶,这样茶香味浓厚一些,要放少了味道就太淡了,而芽少叶多的次点的毛尖就要少放点干茶,因为放多了会很苦难入口,这个标准可以根据每个人的口味来自己调节,感觉味淡了下次冲泡多放点茶叶,感觉味太重就少放点,灵活掌握。

毛尖冲泡步骤

01清洗干净的玻璃杯数个,不要有任何的异味,毛尖干茶些许,适当温度的开水。

02汤杯:在泡茶之前最好用开水烫下茶杯,既可除去杯内万一有的异味;又可帮助更好的让茶叶挥发茶香。就是倒些开水入杯,然后来回轻晃茶杯,慢慢提高茶杯的温度,这样可以预防等会泡毛尖水多过热而导致玻璃杯破裂。

03评干茶:取出少量干茶,观赏茶外观和闻茶香,加工好的毛尖外形条索紧细、圆、光、直,白毫显露,有峰苗,色泽隐绿,油润光滑、放在鼻旁能清晰感受到毛尖茶的浓浓清香味。

04投茶:可以参考好茶多放,次茶少放的原则,按自己口味来调整,正常情况下大约茶和水的比例为1:4左右然后微调。

毛尖茶怎么泡好喝

05洗茶:毛尖泡法为风俗习惯使然,就是先加少量水大约是干茶的一倍到两倍,来回轻晃,让干茶与茶水接触10秒左右,目的是去掉可能加工不好容易悬浮在茶汤上面的大叶片或其他杂物,也是卫生待客的礼貌。

06注水:把玻璃杯放到桌子上,水壶从上向茶杯倾斜,缓缓注入适当的水入杯,可见在水冲击下,茶叶在玻璃杯中上下翻滚,这样更容易让每一片茶叶充分与水接触,而后干茶在水的浸泡下慢慢舒展,形成肥壮的叶底。

07赏茶:待茶叶吸水下沉慢慢展开(侵泡时间3-5分钟),这个时候可以拿起茶杯来观赏和品论茶形,先观其色,闻其香,茶汤应该是淡淡绿黄色为优质,茶芽整齐饱满,两头小中间鼓,这可是采茶女一颗颗完全手工从茶树采摘而来。

08品饮:观赏后一定心情大好,非常想喝,别急,首先端起玻璃杯,然后用嘴轻轻吹下茶汤,嘬一小口放在舌尖,享受茶味对味觉的滋润,缓缓如后,回甘绵长,两颊生津。

09后品:第一道喝一半续水,来回多品几次,感受茶汤热气带来的茶香,毛尖内质的香气高鲜,滋味鲜醇,再看汤色绿黄,叶底嫩绿匀整。

毛尖茶怎么泡才好喝

泡制好喝的毛尖茶可以遵循以下步骤:

1.准备茶具:选择透气性好的紫砂壶、玻璃杯或茶壶。如果使用紫砂壶,最好经过充分清洗以去除杂质。

2.预热茶具:倒入开水,使茶具预热,然后倒掉水,这样可以提高茶叶的浸泡温度,更好地释放茶香。

3.水质选择:毛尖茶对水质要求比较高,最好使用纯净水或者山泉水,避免使用含有氯气或其他异味的水。

4.控制水温:水温对于泡制毛尖茶来说非常重要。一般来说,最适合的水温为80℃左右。您可以先烧开水,然后稍等片刻,至温度适宜。

5.放入茶叶:根据个人口味和泡茶容器大小,放入适量的毛尖茶叶。一般情况下,每次泡茶约需3-5克。

6.浸泡时间:泡茶时间需要根据个人喜好来调整,但一般情况下,浸泡时间为30-60秒即可。如果喜欢浓郁的口味,可稍微延长浸泡时间。

7.多次冲泡:毛尖茶适宜重复冲泡,每次冲泡时间可逐渐延长,茶汤香气会逐渐减弱,但仍然可享受到不同口味的茶水。

8.品尝享受:倒入茶杯或盖碗,慢慢品味香气和口感。轻轻地品味,感受茶香在口腔中的变化。

以上步骤只是作为参考,具体的泡茶方式还是要根据你的个人口感和喜好来调整。不同的茶叶、水质和水温都会对最终的茶味产生影响。因此,持续的探索和尝试是泡出自己喜爱的好茶的关键。

毛尖怎么泡好喝

1、冲泡毛尖茶就应该准备玻璃杯,选择天然山泉水,水温控制在85摄氏度到90度左右,冲泡之前可以先把茶杯烫热,毛巾放进茶杯底部,加入开水,轻轻晃动杯子,大概半分钟以后热水倒掉,可以达到洗茶作用,能够让里面的营养价值更好的出来,洗完以后就再次加入开水,慢慢的茶叶能够伸展开来,状态是非常好的,水冲完以后大概一分钟左右茶就可以喝了,喝完以后可以继续冲水。

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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