大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于毛尖的品质特征,信阳毛尖口感有什么特点这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
信阳毛尖有什么特点
信阳毛尖顾名思义就是信阳的特产茶叶,把茶树上新鲜的嫩芽采摘下来,经过各种制作工序加工而成。信阳地区最多的就是汉茶和大白茶两种
汉茶小而短,质量、口感好是本地茶
大白茶则细长,白毫偏多是引进的外地品种茶,产量高。有不少商家把外地的茶叶来冒充信阳毛尖,喜欢喝毛尖的茶友们一定要分辨清楚哦
毛尖分类
1、信阳毛尖:信阳毛尖,又称为“豫毛峰”,产自湖南信阳。外形匀整,颜色鲜绿光泽,白毫明显,冲后香气清爽扑鼻、高远持久,滋味浓醇回甘,汤色呈嫩绿或黄绿、明亮清澈。有生津止渴、清心明目、提神醒脑等功效。
2、沩山毛尖:沩山毛尖,产自湖南宁乡县水沩山的沩山乡。外形微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄透亮,香气芬芳浓郁、带松烟味,滋味醇甜爽口。熏烟是沩山毛尖的制作工艺中的独特之处。
3、都匀毛尖:都匀毛尖,又称为“细毛尖”、“白毛尖”、“雀舌茶”、“鱼钩茶”,是贵州的三大名茶之一,产于贵州都匀市的团山、哨脚、大槽一带。外形匀整,条索卷曲,白毫显露,香气清嫩,滋味鲜浓,回味甘甜,干茶色泽绿中带黄,茶汤绿中透黄,叶底绿中显黄。
4、黄山毛尖:黄山毛尖,产自安徽黄山区的新明乡,由黄山的大叶种茶树的鲜叶制作而成。外形紧结挺直,色泽油润,茶汤嫩绿明亮,清香浓郁,滋味醇爽。有降血压、降血脂、抗衰老、美白养颜、防紫外线等功效。
信阳毛尖口感有什么特点
信阳毛尖属于绿茶类,冲泡后汤色明亮清澈、叶底嫩匀、香高持久、滋味浓醇、回甘生津。
品质优异的信阳毛尖拥有“先苦后甜”的特点,能给人复杂又奇妙的感受,所散发的茶香也是清淡纯正的,口感以浓醇爽口为主。
都匀毛尖口感描述
都匀毛尖的口感非常清爽,有一定的甜味和香气。这是因为都匀毛尖是以贵州都匀为产区的绿茶,由于生长在高海拔山区中,受到的阳光和水分充足,使得茶叶含有丰富的维生素和矿物质,口感清爽甜润。此外,都匀毛尖采摘只取两叶一芽的嫩芽,烘焙技艺也十分精湛,所以茶叶香气十分浓郁,口感也相对较为优秀。如果您想尝试其他口感更醇厚的茶叶,可以品尝一下福鼎白茶或武夷山岩茶。
关于毛尖的品质特征,信阳毛尖口感有什么特点的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。