大家好,毛尖是用开水冲吗相信很多的网友都不是很明白,包括毛尖茶的正确冲泡方法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于毛尖是用开水冲吗和毛尖茶的正确冲泡方法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
信阳毛尖如何冲泡水温
1.
投茶
一个人饮茶时,投茶3-5g,品质好的特级信阳毛尖,芽嫩,可以多放一些,较差的三级毛尖茶,叶多,可以少放一些,具体的投茶量还可以根据个人的口味来进行调整,口味淡的可以减少投茶量,口味重的则可以加量。
2.
冲泡1
根据芽嫩程度,可以选用80-90度左右的热水冲泡,茶水比例为1:60,注水后浸泡3-5分钟即可品饮。质量好的信阳毛尖可以泡4道以上,每次留下三分之一的茶汤来续水,每道浸泡5-15分钟内。
3.
注意
泡信阳毛尖茶对水质的要求比较挑剔,尽量不要用自来水泡茶,十分影响口感,最好用纯净水或者矿泉水,有条件的能弄到清甜的山泉水自然更好,口感最佳。注意泡茶的茶杯要保证干净,不能有异味。
毛尖茶的正确冲泡方法
1.
玻璃杯冲泡法。把5~8g毛尖茶叶放进玻璃杯中,然后再把200ml开水缓缓倒入玻璃杯内,最后让毛尖茶叶在玻璃杯中充分浸泡20分钟即可饮用。
2.
紫砂壶冲泡法。把5~8g毛尖茶叶放进紫砂壶中,然后再把200ml开水缓缓倒入紫砂壶内,最后让毛尖茶叶在紫砂壶中充分浸泡20分钟即可饮用。
3.
茶碗冲泡法。把5~8g毛尖茶叶放进茶碗中,然后再把200ml开水缓缓倒入茶碗内,最后让毛尖茶叶在茶碗中充分浸泡20分钟即可饮用。
毛尖茶用多少度水泡
毛尖适宜用80~85℃的水温冲泡,毛尖茶属于绿茶,具有独特的三绿特征,即外形翠绿、汤色黄绿、叶底嫩绿,其滋味、香气独特,且采摘鲜嫩程度高,因此冲泡时温度不宜过高,正常情况下80~85℃为佳,冲泡器具可选择透明玻璃杯、白瓷盖碗,茶水比例为1:50,一般可循环冲泡三次。
毛尖能冷泡吗
可以
毛尖是可以用冷水浸泡的,虽然大多数时候我们喝茶是用来煮沸的水,但是因为信阳毛尖属于精致的绿茶,而且茶的外观也附着了很多白色,这是富含茶多酚,用冷水浸泡,以保护其维生素C等微量元素不被破坏,同时保持大量的茶多酚不会丢失。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。