小品种：甜香
小种的味道就是那种甜香的，汤也很浓。
对于初学者来说，选择小品种比较好。从价格上看，便宜的口味较重，口味比较杂；贵的则圆滑；贵的则圆润。会直接选择小种的甜度。
我没有喝过正山小种，所以我基本上属于那种不入门的茶友。甚至很多人无法接受小重的松烟味，而放弃；有些人甚至在正山小种喝龙眼和土豆口味的；有土豆臭味的同胞们要注意了，这往往是真品小虫和假小虫之间的较量。事实上，真正的小种是没有任何土豆味的。
滇红：烈酒
滇红没有小种那样的甜味，但它的醇厚和坚韧比小种要强得多。很多初尝滇红的茶友，往往除了滇红浓郁醇厚的口感之外，不愿接受其他红茶。毕竟味道比较浓。
滇红茶的总体滋味是：浓大于醇；不过，滇红的味道略带酸味。优质滇红茶散发出标志性的蜜香，伴有甜美的花香和果香，色泽橙红、透明、醇厚、诱人。有茶友曾说：“品滇红就像云南女子，热情、持久、醇厚、愉悦、大方，喝了之后就永远不会忘记，因为我永远不想忘记它。” ！”
齐宏：味道正
祁门红茶的最大特点是香气好、滋味浓、茶味正。正好它具有前面两种红茶的特点，所以它的受欢迎程度很高。虽然它给人带来的味道不如小种、滇红那么快，吃在嘴里可能会感觉平淡无奇，但细细品味，却有另一种淡淡的清香，清爽而持久。很长。与远远就能闻到的香味相比，那是不同的。祁门红茶的香气必须从茶杯中端起才能闻到。香味十分幽静、清爽，非常令人着迷。