毛尖和都匀毛尖,都匀毛尖和信阳毛尖哪个好喝

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本文目录

  1. 都匀毛尖口感描述
  2. 毛尖分为几种
  3. 竹叶青和毛尖茶的区别
  4. 都匀毛尖和信阳毛尖哪个好喝

都匀毛尖口感描述

都匀毛尖的口感非常清爽,有一定的甜味和香气。这是因为都匀毛尖是以贵州都匀为产区的绿茶,由于生长在高海拔山区中,受到的阳光和水分充足,使得茶叶含有丰富的维生素和矿物质,口感清爽甜润。此外,都匀毛尖采摘只取两叶一芽的嫩芽,烘焙技艺也十分精湛,所以茶叶香气十分浓郁,口感也相对较为优秀。如果您想尝试其他口感更醇厚的茶叶,可以品尝一下福鼎白茶或武夷山岩茶。

毛尖分为几种

分为四种。

1、信阳毛尖信阳毛尖,又称为“豫毛峰”,产自湖南信阳。外形匀整,颜色鲜绿光泽,白毫明显,冲后香气清爽扑鼻、高远持久,滋味浓醇回甘,汤色呈嫩绿或黄绿、明亮清澈。有生津止渴、清心明目、提神醒脑等功效。

2、沩山毛尖沩山毛尖,产自湖南宁乡县水沩山的沩山乡。外形微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄透亮,香气芬芳浓郁、带松烟味,滋味醇甜爽口。熏烟是沩山毛尖的制作工艺中的独特之处。

3、都匀毛尖都匀毛尖,又称为“细毛尖”、“白毛尖”、“雀舌茶”、“鱼钩茶”,是贵州的三大名茶之一,产于贵州都匀市的团山、哨脚、大槽一带。外形匀整,条索卷曲,白毫显露,香气清嫩,滋味鲜浓,回味甘甜,干茶色泽绿中带黄,茶汤绿中透黄,叶底绿中显黄。

4、黄山毛尖黄山毛尖,产自安徽黄山区的新明乡,由黄山的大叶种茶树的鲜叶制作而成。外形紧结挺直,色泽油润,茶汤嫩绿明亮,清香浓郁,滋味醇爽。

竹叶青和毛尖茶的区别

1、外观不同

竹叶青茶的外形比较美观,它是一种扁炒青,特点是扁平光滑,两头尖,上好的竹叶青泡出来挺直秀丽,根根直立,非常漂亮。毛尖由一芽一叶、一芽两叶的茶青炒制而成,外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,较著名的品种有古丈毛尖、白马毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖等等。

2、茶汤不同

竹叶青茶冲泡出来后,汤色嫩绿明亮,嫩栗香浓郁持久,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。毛尖的汤色与竹叶青同样看着赏心悦目,其冲泡出来的茶汤颜色碧绿、干净,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。

都匀毛尖和信阳毛尖哪个好喝

都匀毛尖更好喝,他的外形紧结卷曲,翠绿色,香气比较高扬,口感方面也非常不错,喝下去之后,在喉咙和舌尖有一股甘甜味道。

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