滇红产于云南，又称云南滇红茶，是由大叶种鲜叶制成的全发酵红茶。云南红茶有什么特点？下面我们就来了解一下云南滇红茶的品质和环境特征。
云南滇红茶的特点是什么
云南滇红茶品质特征
云南滇红茶形状有特定规格，茶体沉重，色泽均匀，色泽光滑。冲泡后汤色鲜红，金环突出，香气清新，滋味浓郁刺激。野底红均匀、明亮，加奶后仍具有浓郁的茶味，野地红均匀、明亮，具有浓、浓、鲜的特点。
云南滇红茶产地环境特点
云南滇红茶产区主要为云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河六地州的20多个县。云南省没有四个季节，这与江南地区的二十四节气有很大不同。 10月底至次年5月，受伊朗、印度、巴基斯坦及沙漠地区气流影响，日照充足，空气干燥，降雨量较少，是明显的旱季。 6月至10月上旬，受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响，气温高，湿度大，降雨日数多且强，是明显的雨季。年平均气温17-22摄氏度，年平均降雨量1200-2000毫米，相对湿度超过80%。土壤主要为砖红土、砖红土，pH值为4.5-5.5，疏松腐土深厚，有机质含量极高。特别适合红茶的生长。
云南位于中国西南边陲，地理位置在东经97-106，北纬219\'-2915\'之间。主要产茶区基本分布在北纬2327左右，东西纵贯。北回归线附近不超过30度的纬度范围内，科学家称之为“生物优生区”。全省128个县中，有120个县产茶，23个重点产茶县海拔在1000米至2000米之间。云南气候特点是同季雨热、同季干凉。年平均气温保持在15至18之间，昼夜平均温差超过10。茶叶每年可采收9个月，即3月上旬至11月下旬。
云南六山五河构成，山峦叠嶂，谷深谷深，地形复杂。这种扫把状的地形和水系，使云南西北高、东南低，既能抵御西北大陆性气候的侵袭，又能接受来自印度洋和太平洋的温暖季风。气温随地形水平和垂直变化，形成了独特的高原气候和山地。气候。茶区山势起伏，云雾缭绕，溪流纵横，雨量充沛，土壤肥沃，红黄壤土肥沃，腐殖质丰富，产茶自然条件得天独厚。
根据地理位置，云南分为滇西、滇南、滇东三个茶区。滇红产于滇西、滇南茶区，包括临沧、保山、德宏、大理等地，占全省茶园面积的52.2%。产量占全省总产量的65.5%。滇红主产区有凤庆、郧县、双江、临沧、长宁等县，占滇红总产量的90%以上。滇南产区是茶叶的发源地，包括思茅、西双版纳、文山、红河等地，占全省面积的32.7%，产量占全省的30.8%。滇红产于西双版纳、景洪、普文等地。
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