大家好,今天小编来为大家解答毛尖名字这个问题,有关茶的名字很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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毛尖作家
毛尖:新左派作家她就是毛尖。毛尖是现在越来越受关注跟欢迎的一个杂文、散文作家。她的一本新书叫《乱来》,光看这个书名就知道是很逗趣的一个书。毛尖的散文,一向被人认为是才气洋溢,而且是有一种很聪明、很皎洁的一种智慧在里面。特别是当她在损一些人物,在谈到一些人物的时候,这种效果更强烈。有人误以为“毛尖”是笔名,因为此茶太出名,毛尖说:“是真名,我姐姐叫李枫,跟我父亲姓。我随母亲姓,我外公生了两女儿,想要一个跟他姓的孙辈,因此我这名字在我出生前就起好了,主要因为我外公爱喝茶。”
信阳毛尖鼻祖传说
相传,信阳毛尖最开始的时候是一种生长在鸡公山上的口唇茶。传说这种茶原是九天仙女种的。那她们怎么会来到人间种茶呢?这还得从鸡公山说起。很早以前,鸡公山其实并没有名字。有一年,山上害虫成灾,不知道是从哪里飞来了一只神鸡,把害虫都吃干净了。
后来,神鸡就在山上住了下来,每天天亮时就会报晓,人们便会起来开始一天的劳作,而且各种害虫也不敢再来这里逞凶了,山上变得草绿树旺、鸟语花香,成了人间仙境。大家都觉得这只鸡是上天派下来的
有关茶的名字
龙井,毛尖,谱尔,铁观音,红茶,绿茶.茉莉花茶,菊花茶.等等蒙顶茶峨眉茶石花茶蝉翼片甲,麦颗,鸟嘴,横牙,雀舌月团紫笋茶鹰嘴芽黄翎毛蒙顶研膏茶压膏露压膏谷芽瑞草魁明月雷鸣瀑布仙茗松针银峰碧螺春社前茶明前茶雨前茶春蕊春尖秋香冬片乌龙水仙铁观音毛蟹、白梅占奇兰碧涧明月芳蕊茱萸方山露芽天目山茶宁松罗、涌溪火青、敬亭绿雪、九华毛峰、龟山岩绿、蒙顶甘露、仙人掌茶、天池茗毫、贵定云雾、青城雪芽、蒙顶黄芽、阳羡雪芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、顾诸紫笋、径山茶、雁荡毛峰、日铸雪芽、金奖惠明、金华举岩、太平猴魁等.................
六种名字带颜色的茶
中国人喝茶可谓历史悠久,从基础来讲,分为六大茶系:绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、黑茶。
今天就来讲讲这六种茶的特点!
1、红茶
特点:全发酵,茶汤红亮
代表茶:祁门红茶、滇红等
适宜人群:体虚、脾胃差、手脚发凉者
红茶中富含的茶多酚是无色的,加工后,其中的儿茶素,形成了黄色的茶黄素和红色的茶红素,所以红茶的茶汤是红亮的。
喝法:泡红茶用玻璃杯来冲泡最合适,先烧开水烫烫杯子,放入3~5克茶叶,开水沿杯壁倒入冲泡,冲泡3~5分钟就可以喝啦。
2、绿茶
特点:不发酵,讲究新鲜
代表茶:西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春等
适宜人群:办公室一族、体热火大的人
绿茶有三绿,即干茶绿,茶汤绿,泡完后的叶子也是绿色的,绿茶营养丰富,但对肠胃刺激较大,所以过敏体质、脾胃虚寒者不适合,神经虚弱者、易失眠者晚上也不要喝。
喝法:冲泡绿茶建议选择玻璃杯或者瓷杯,一般用85℃水,2~3分钟就好啦!最好不要盖盖子。
3、白茶
特点:微发酵,制作简单
代表茶:白毫银针、白牡丹等
适宜人群:情绪焦虑、压力大的人
白茶制作工艺简单,对茶多酚的氧化比较顺其自然。白茶干茶表面白毫,远远看就像覆盖白雪一样,因此得名“白茶”。
喝法:白茶冲泡也非常简单,放茶叶浇沸水就行啦。泡的时间长一些后,茶汤是浅黄色或杏黄色。
4、乌龙茶
特点:半发酵特点折中
代表茶:安溪铁观音、台湾冻顶乌龙等
适宜人群:大多数人都适合
青茶是半发酵茶,也称为乌龙茶,常喝的铁观音和大红袍都属于乌龙茶。乌龙茶经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序,制出的品质优异的茶类。
喝法:泡乌龙茶最好用有盖的碗,那种一壶一杯的也挺好,煮沸的开水冲泡后盖上盖子,茶水出颜色了即可饮用。
5、黄茶
特点:轻发酵,“闷黄”工艺制成
代表茶:君山银针、霍山黄芽等
适宜人群:食欲不振,消化不良的人
黄茶比较少见,原理就像炒青菜。青菜在锅里一闷就变黄,黄茶也是如此,黄茶杀青后利用干热和湿热的方式,让茶叶变黄。
喝法:先用少量90℃水冲泡黄茶1分钟,接着加水冲泡至八分满,一次不要喝干净,留1/3的水量再加水进行第二泡。
7、黑茶
特点:后发酵茶,少数民族饮用最多的茶种
代表茶:云南普洱、安化黑茶等
适宜人群:减脂效果好,适合肥胖和三高人群
黑茶属于后发酵茶,是抑制了茶叶自身的酶活性,促进微生物活动的产物,它能调节肠道菌群平衡促进消化。
喝法:原料粗老的黑茶可以煮着喝,刚下来的嫩原料用100℃沸水冲泡喝就行。
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