大家好，今天小编来为大家解答毛尖分为几种这个问题，古丈毛尖怎么分等级很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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毛尖和银尖区别
主产地区不同
虽然毛尖与银芽两者都是属于品质较高的茶饮，但是从主产地区来看，也可以看出两者的区别，毛尖的产地主要是集中在河南信阳、湖南江华、湖南武陵古丈、贵州等地，而银芽则是以安徽、福建、江苏、山东、湖北等主产区为主。
组成部分不同
从组成部分来看，毛尖与银芽就已经有很大的区别了，毛尖一般是由一芽一叶或者是一芽二叶的部分组成的，而银芽一般只有嫩芽，经过炒制的嫩芽，干燥之后，将芽头的鲜嫩翠绿，以及天然绿色营养成分都锁在芽头之中了。
口感体验不同
因为毛尖与银芽两者的组成部分有所区别，当然在冲泡之后的口感也会大有不同，要说醇香程度的话，因为银芽基本上只有芽头部分，所以冲泡之后的茶香味道浓郁醇香，而毛尖则是以鲜爽嫩爽的口感体验为主。
古丈毛尖怎么分等级
古丈毛尖分为三个等级，分别是特级、一级和二级。
古丈毛尖属绿茶类，选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序精细加工制作而成，因外形条索紧细圆直，白毫显露；色泽翠绿光润；香高持久，耐冲泡等显著内质特点而久负盛名，被誉为“绿茶中的珍品”。
文新信阳毛尖有几个等级
特级:一芽一叶初展，正常芽叶占85%以上。
一级:一芽一叶为主，正常芽叶占80%以上。
二级:一芽一二叶为主，正常芽叶占70%以上。
三级:一芽二三叶为主，正常芽叶占70%以上。
四级:一芽三叶及夹叶为主，正常芽叶占35%以上。
五级:以一芽三叶及夹叶为主，正常芽叶占35%以上。
毛尖是什么
毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。
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