本篇文章给大家谈谈毛尖为什么叫毛尖，以及信阳毛尖别名对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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什么是毛尖菜
毛尖茶是中国十大名茶之一。一杯好毛尖应为绿色和浅绿色，汤为黄绿色，明亮，透明而不混浊，底部透明。汤的颜色特别绿，看起来特别好明亮。毛尖是哪里产的?毛尖茶主要指信阳的毛尖。信阳毛尖，也称为余毛峰，是一种绿茶。阳毛尖位于信阳，是河南省著名的特色菜。都匀毛尖也被称为白发梢，细发梢和舌头茶。它在贵州都匀生产，是贵州著名的特色产品。都匀毛尖富含铁和磷酸盐，这是都匀毛尖的独特风格。
信阳毛尖为什么有白毛
一、毛尖之所以叫毛尖，“毛”专业术语叫毛、白毫，而“尖”也就是茶的嫩芽。信阳毛尖白毫是评定信阳毛尖品质的主要特征之一。
二、成茶的白毫是由茶树本身生长的茸毛经过一系列复杂的加工程序后而形成的。这些茸毛不仅对茶树的外形有显著的影响，在茶叶冲泡时也会溶于茶汤，形成微浑浊而透亮的茶汤，从而增进茶汤的滋味。
三、信阳毛尖的白毫是茶叶自身长的茶绒，并不是加工出来的。反而有时加工增加了脱毛程序，减少了茶绒。其实茶叶越嫩，茸毛越多，白毫也就越多，这也就是有些高档信阳毛尖都是芽头多，白毫多的原因了。不过，想要选购到品质好的信阳毛尖也是不容易的，建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
信阳毛尖为什么叫小浑蛋
这是一个浑称。信阳毛尖之所以称为小浑蛋，是因为尖越小越好，用70度的水泡出来是浑的，喝出来的味道是淡的，简称小浑蛋。
信阳毛尖别名
答：信阳毛尖别名是“豫毛锋”。
毛尖是茶叶的一种，绿茶类，具体又分沩山毛尖，信阳毛尖(信阳毛尖，亦称"豫毛峰".因条索细圆，紧直有锋芒，又产于河南信阳，故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
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