
大家好,关于武夷金骏眉茶属于什么茶很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于金骏眉的描述的知识,希望对各位有所帮助!
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什么是金骏眉
金骏眉属于红茶(blacktea),红茶是全发酵加工工艺,与半发酵加工工艺的铁观音和大红袍不同。
金骏眉(Jinjunmei)是武夷山小种红茶的顶级产品,金骏眉的发明标志着小种红茶这一世界红茶鼻祖的重新崛起。金骏眉也就是说,金骏眉让中国认识了武夷山的正山小种红茶,也拯救了正山小种红茶,为中国红茶复兴有着巨大的贡献。也从侧面反映,像这样的名优茶叶,如果要符合现代市场经济,让消费者接受,突破创新是非常有必要的。在中国市场,金骏眉和大红袍占据高端茶礼市场份额,最贵的金骏眉价格在数万元一斤。在金骏眉面世之前,武夷山正山小种红茶大多用于出口英国,早在18世纪,武夷红茶(bohea)就是最受英国人欢迎的茶叶,正山小种红茶就是武夷红茶BOHEA,最近才在国内市场受欢迎。
金骏眉选用武夷山国家级自然保护区内,海拔1500-1800米高山的原生态小叶种野茶的茶芽为原料,采用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的茶叶,即为金骏眉(一说为金俊眉)。主要出产于武夷山市星村镇桐木村,成本高,原料少,产量低造就了正山小种这一中国顶级红茶品种,金骏眉是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,由熟练的采茶女工手工采摘,每天一女工只能采芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉需五万多颗芽尖。
金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间,细看。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金黄色。啜一口入喉。甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。当然金骏眉价格比一般的正山小种红茶要高的多。
猴魁属于什么茶
绿茶。
猴魁是安徽黄山的名茶,与安吉白茶、太湖碧螺春、信阳毛尖,武夷金骏眉等齐名,猴魁茶尖色碧,茶汤清爽,茶味芬芳,是喜爱绿茶者的首选。
金骏眉的描述
金骏眉是一种茶叶,其外形呈卷曲状态,叶色乌绿,带有金黄色的毫。金骏眉茶因产于福建武夷山一带而得名,其独特的生产工艺导致其口感清香甘醇,散发出桂花、蜜糖的香气,且具有长久耐泡的特点。金骏眉茶更被誉为武夷岩茶中的珍品,备受茶叶爱好者的喜爱。
武夷岩茶和金骏眉哪个好
两者都是名茶,至于哪个好要依据各人口味,金骏眉喜欢的人多点。
红茶是中国六大茶类之一,也是全球分布区域最广的茶叶类型,无论是在中国还是在欧美,红茶都是广为流行的饮品。红茶属全发酵茶,是采摘茶树新叶,经萎凋、揉捻、发酵、烘干等一系列工艺过程精制而成的茶,因干茶冲泡后的茶汤和叶底呈红色而得其名。
虽然制作工艺不尽相同,但全世界红茶起源于中国,而在国内红茶也有许多不同的种类,常见有闽红、滇红、祁红、川红等等。其中闽北武夷山地区出产的正山小种和金骏眉,则被公认为是市面上的高端红茶。
关于武夷金骏眉茶属于什么茶的内容到此结束,希望对大家有所帮助。