作为奶茶店店长，需要具备以下技能：
1、结合店铺定位和市场情况，制定可行的店铺运营方案，保证店铺利益最大化；
2、对茶饮行业有足够的了解，包括茶饮文化、市场动态、消费者需求等，从而能够制定吸引顾客的产品和营销策略；
3、具备团队管理和协调能力，带领下属完成门店的日常管理工作，能够处理员工之间的工作纠纷以及员工与顾客的关系；
4、具备敏锐的经营眼光和判断能力，及时调整营销策略和经营方式，保持店铺的竞争优势。
以下是您在面试中可能会使用的一些问题和答案：
问：您经营过茶饮店吗？请告诉我们您的管理经验。
答：我曾经是一家奶茶店的店长，负责店面的整体管理和团队合作。我的管理经验包括制定战略和商店目标、培训和指导员工、开发优质产品和微调促销活动等等。
Q：茶饮店如何制定促销策略？
A：在制定促销策略时，我一般会考虑两个因素：产品和市场。具体来说，我首先了解顾客的需求，选择大众化的茶饮，设计创新的产品。其次，我会参考同行业竞争对手的行为来制定促销方案，让客户有更多的体验。在营销过程中，结合社交媒体、网络、广告和本地推广进行。
Q：奶茶店经营过程中遇到了哪些问题？你是怎么做到的？
答：茶饮店最常见的问题就是员工的流动率和工作态度。在这种情况下，我会多沟通、多指导，挖掘员工的潜力，在各方面给予他们一定的激励和奖励，让员工更加忠诚、敬业。