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武夷岩茶什么季节喝最好 岩茶什么季节喝最好

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本文目录

  1. 岩茶什么季节喝最好
  2. 岩茶为什么隔年喝
  3. 武夷山岩茶肉桂什么季节喝
  4. 武夷岩茶提香烘焙温度和时间

岩茶什么季节喝最好

春天喝最好。

武夷岩茶里,主流只做春茶。

春茶季时,茶树经过冬天休整后,厚积薄发,内含物质丰富。

等到谷雨前后,大批岩茶品种达到“开面采”的采茶标准。

叶肉肥厚,芳香物质和茶味物质积累丰富。做出来的茶,能体现岩茶“重水求香”本色,香、水、韵兼备。

岩茶为什么隔年喝

岩茶虽为文火慢焙,但火气依然过重,必须要等待完全褪去火气才能冲泡饮用。

备受推崇的武夷岩茶“隔年陈”,茶香不再似新茶那般张扬,茶汤汤感稠滑、醇厚,气韵更为悠扬,岩茶的“岩韵”更加凸显。难怪说,岩茶要喝隔年茶!

武夷山岩茶肉桂什么季节喝

武夷岩茶肉桂最好的就是夏季和秋季,6.7月份,但是这是时候的茶是刚备完火的,对于怕上火的人,建议先让他退下火以后再喝,但是也有一些爱岩茶的茶者就喜欢这个刚备完火的茶,总而言之,根据各位自己的喜好,来饮茶

武夷岩茶提香烘焙温度和时间

温度大约三百度左右,时间大约在五分钟。

武夷岩茶提香是加工过程的最后一道工序,提香的基本要求就是高温快速,因为提香之前已经把水份基本控制到位。

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