其实武夷山雀舌属于什么茶的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解为啥武夷山的乌龙茶叫雀舌，因此呢，今天小编就来为大家分享武夷山雀舌属于什么茶的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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为啥武夷山的乌龙茶叫雀舌
武夷岩茶雀舌，属乌龙茶类，是武夷山名丛之一，属于小叶种，因形状小巧似雀舌而得名，其香气独特浓郁，又名“不知春”，因为它属于武夷山晚生品种，过了春天才发芽，一般在5月中下旬采摘。
雀舌，原产九龙窠，二十世纪80年代初从大红袍第一丛母株有性后代中选育而成。从这个描述中，可见雀舌与母树大红袍有着浓厚的情缘。难怪，行走于武夷山，间或可从老茶人听闻母树大红袍中有一棵为雀舌。
雀舌茶跟毛峰茶不是一个口味吗
雀舌茶和毛峰茶是两种不同的茶叶，它们在口味上有一些区别。
1.雀舌茶：雀舌茶是一种以嫩芽为原料制作的绿茶，产自中国安徽黄山地区。它具有清香高爽、鲜爽甜润的口味，带有淡淡的花香和果香，滋味醇厚而持久。
2.毛峰茶：毛峰茶是一种以嫩芽和嫩叶为原料制作的绿茶，产自中国福建武夷山地区。它的口味相对较浓烈，带有明显的花果香气，滋味鲜爽、甜润，并伴有一定的回甘感。
尽管雀舌茶和毛峰茶都属于绿茶茶类，但由于原料来源、生产工艺和产地等因素的不同，它们在口味上会有一些细微的差异。个人口味偏好也会影响对它们的喜好程度。因此，你可以根据自己的口味喜好，尝试不同的茶叶，以找到最适合自己的口味。
雀舌北斗奇丹区别
答:三者的区别主要是茶的内涵和价格不同。
雀舌
顾名思义茶叶片细小，有点酷似麻雀的舌头而得名，雀舌知名度极高，是一款很经典岩茶。物以稀为贵，此茶产量低，香气独特，所以价格较贵，约在六千元以上。
北斗
北斗茶原是从大红袍上移植所得，自然身上的岩韵特点显著。北斗色泽绿褐润，香气浓郁鲜爽，滋味醇厚回甘，岩韵显。普通北斗价格在300-500。
奇丹
奇丹茶来源于大红袍母树的移植树种。因为叶片和香气与大红袍相似，不少武夷茶人将它作为“大红袍”来出售。故而它的名字在茶界中流传不广。普通奇丹市价在300-500间。做得好的可以卖到800-900。
正宗雀舌茶多少钱一斤
根据茶山高度，茶的做工工艺，雀舌茶有五个价格档位：少于300元一斤，400元左右一斤，800元左右一斤，1600元左右一斤，2800元左右一斤。
作为一种茶叶，雀舌茶的价格不会固定不变，而是会受到很多因素的影响，譬如产地。产地对雀舌茶的影响比较大，像是福建武夷山生产的雀舌，还有浙江等几个场所生产的雀舌，在具体口味等方面都存在一定的差异，所以价格是大有不同的。
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