各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享正确的泡茶6个步骤,以及闷泡茶的正确方法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
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百香籽泡水的正确方法
1:将百香籽放入40℃的清水中浸泡5—10分钟,然后用钢丝刷轻轻刷洗,别太用力,否则容易刮伤百香籽的表面
2:然后将百香果表面的杂质和脏污都刷干净之后,用毛巾擦干百香籽的表面,并且用纸巾吸掉多余的水分。然后用纸巾将百香籽包好,放置在阴干干燥的地方,将百香籽阴干,切记千万不要用风吹,或者放在阳光下晒,很容易开裂
闷泡茶的正确方法
1、烫壶:
烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。
2、温杯:
用烫壶热水倒入茶盅内,再行温杯。
3、置茶:
一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。
4、高冲:
冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。
5、刮沫:
刮去茶叶表层的一层泡沫,之后盖上壶盖静置稍许。
6、低斟:
把泡好的茶斟入杯中,茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。这样不会起泡沫,也不会溅出。
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