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正山小种什么意思
正山小种是世界上最早的红茶，也称红茶鼻祖，至今己有400多年的历史，产于武夷山市桐木关星村，在此一基础上发展出了工夫红茶。小种红茶条索肥实，色泽鸟润，汤色红浓，香气高长带松烟，有桂圆汤滋味。
为什么叫小种茶
正山小种茶，是福建地区武夷山特有的一种茶，属于发酵茶红茶系列。
正山小种茶，是属于发酵红茶，于大红袍茶属于一个系列的茶。
小种红茶的制作名称
主要就是工夫红茶和正山小种红茶两大类，工夫红茶产地很广，我们熟悉的就有祁红、滇红、宜红、川红等等，而正山小种红茶则是福建省武夷山桐木关一带的特产。
金骏眉和正山小种名字的由来
还有一种说法是正山小种最早起源于明朝嘉靖年间，当时有一位名叫宋天春的茶农从武夷山带回了大叶种茶树，经过多年的研究和试验，他发明了制作正山小种的独特工艺
金骏眉的名称有着重要意义,其中的“金”字,表明,茶极其宝贵;
2.
因茶原材料均出自桐木关高山小叶种单芽为原材料,非常稀缺,因而尤其宝贵;
3.
而“骏”字有2层含意,一则创始人名字中有一个“骏”字,二则就是指高山峻岭、骏马奔腾的意思;
4.
“眉”就是指茶的形状,因而得名金骏眉。
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