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西湖龙井头采二采有什么区别
龙井头采是开春后,极少的采摘、制作,因此时间更早,在嫩度上更高,多为芽头,鲜叶舒展程度较低,而且产量稀少,因此十分珍贵;而二采时间相对较晚,采摘、制作的的时间相对靠后,因此嫩度适中,鲜爽度适中,产量相对稳定,且茶质饱满。
头采指的是茶园在开春以后,对极少量的、已经达到采摘标准的芽叶的第一次采摘。头茶开采时,气温普遍较低,龙井发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,物以稀为贵。
头采茶属于头春茶,但又比头春茶的范围小得多。头春茶本来数量极少,用来筛选的范围就很小,所以头采茶就更少,更显珍稀。
西湖龙井哪里买最正宗
西湖龙井并非是去西湖买才正宗,其产品已销售到全国各地,只要购买有地理标识的受产域地保护的,注明为西湖龙井的茶叶品质都上乘,都是正宗的。
西湖龙井分为哪些等级
西湖龙井的等级主要是分为特级、一级、二级和三级这四种等级。顾名思义,特级的龙井被称之为顶尖的龙井,无论从口感还是茶叶品质上来说都是非常正宗的,不过既然身为特级龙井,价格自然也会是特级的,而接下来的三种等级龙井自然是依次而下,虽然龙井的等级有所不同,品质和口感也会由于采摘的时期不同而有所影响,却仍旧不会影响龙井茶分毫,最大的区别可能就是在于口感上的稍许差别。
杭州正宗西湖龙井哪里买
源头购买或者专卖店。
在杭州,要买到正宗的龙井,唯一的办法就是直接去西湖区的茶农那里,或者去官方认可的西湖龙井店。
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