从金骏眉到正山小种的顶级茶，主要以其优美的产地和精湛的制作工艺而闻名。喝茶时要掌握正确的方法，以免浪费好茶。今天就让小编给大家带来金骏眉的酿造方法和技巧，我们一起来看看吧。
金骏眉的冲泡方法与技巧
1.选择茶具
金骏眉是红茶中正山小种的一个分支。冲泡时可以选择红茶专用茶具，也可以直接使用透明茶具，方便观察茶叶在沸水中的舒展状态。用沸水熨烫茶壶、茶杯、公碗等茶具，保持茶具清洁，提高茶具温度。
2、扔茶叶
茶具冲洗干净后，需要扔掉金骏眉茶叶。一般建议每次冲泡茶叶量在3-5克之间。根据个人具体情况进行调整。如果想喝浓茶，可以增加茶叶的投掷量，如果想喝淡茶，可以减少茶叶的投掷量。
3、控制水温
泡金骏眉茶时，我们通常选择茶树的嫩芽，对水温有一定的要求。合适的水温可以让茶香持续更久。水烧开后，稍等片刻，让沸水自然冷却。 85-90度即可冲泡金骏眉。如果冲泡水温太高，茶叶就会失去活性，茶汤就会变苦。
4、酿造技巧
冲泡金骏眉时，最好熟练掌握冲泡技巧。首先，沿茶碗边缘注满热水，观察茶叶在茶碗内翻滚的状态，注满水后等待5秒，立即将水倒出。此步骤称为洗茶，然后注入高冲热水，将水盖过杯子，等待10-15秒，倒出茶汤即可饮用。
金骏眉的口感特点
金骏眉作为红茶的一种，是经过充分发酵制成的，所以口感厚重，余韵悠长。入口即化，香气如水果般甜美，整个口腔和鼻腔都充满了甜味。随着冲泡次数的增加，茶味会越来越醇厚。