大家好，最正宗的龙井虾仁要用什么相信很多的网友都不是很明白，包括龙井虾仁用的是什么虾也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于最正宗的龙井虾仁要用什么和龙井虾仁用的是什么虾的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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龙井虾仁可以用红茶做吗
不可以，因为红茶的味道比较苦涩，很难去除，里面的杂质比较多，会把虾仁弄的很才，红茶煮的虾仁颜色死红色，影响口感，不好吃
龙井虾仁用的是什么虾
用的淡水的河虾或者湖虾，而且必须是鲜活的，这样的虾仁才有脆脆的口感。并且洁白如玉。
龙井虾仁是一道地方名菜，去杭州西湖游玩可以说是一道必点菜，在全国的名菜谱里也有它的一席之地。而且龙井虾仁只有杭州做的地道正宗，其它地方的饭店很少有经营的。
龙井虾仁配上西湖特产的明前龙井茶，茶香和虾仁的鲜嫩脆滑，配合的天衣无缝。绝对值得一试。
正宗的龙井虾仁怎么做
食材:大虾250g、龙井茶3g、鸡蛋清少许、盐适量、味精少许、绍酒少许、熟猪油少许、水淀粉少许
1、首先将大虾去头去皮去虾线备用即可；
2、然后盛放在小盆里用清水反复漂洗即可；
3、接着捞入碗中备用；
4、然后加入少许蛋清和盐。轻轻搅拌至有粘性时加入湿淀粉，加味精腌一会入味（这个过程时间越长味道越好）；
5、将龙井茶放入碗中；
6、接着把80度的水倒入冲茶，一分钟后倒出部分茶汤，剩下的茶叶和茶汤待用即可；
7、然后将炒锅用中火烧热，加入猪油，四成热时将虾仁倒入锅迅速用筷子划散，虾仁白玉色时起锅，沥去猪油；
8、最后将虾仁倒入油锅，倒入剩余的茶叶和茶汤，然后烹入绍酒翻炒数次，起锅装盘。好吃的龙井虾仁这就做好了。
食物语龙井虾仁怎么培养
1、等级
使用兔兔包给食魂升级，上阵之后，通关副本食魂也可以获得经验。在40级之前，食魂等级还是比较容易升的，而升级之后可以获得大量战力加成。
2、升星
升星不仅可以获得属性加成，还可以解锁食魂等级上限，第一次升星比较简单，之后就需要小伙伴认真去刷一刷资源副本了。
3、突破
突破需要同名食魂或者调料，而龙井虾仁是御品食魂，所以不管是以食魂突破还是以调料突破，都是比较难的。收集信物也可以兑换食魂，但要想集齐信物也不简单，所以在前期食魂突破可以先放着。龙井虾仁信物可以通过庙会、客潮、协会起源、梅影寻踪等途径获得。
4、膳具
想要御品膳具是比较难的，但珍品的相对好一些，在商店中就可以购买，如果小伙伴们不想购买，用尚品膳具也是可以将就的。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。