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普洱饮用方法(普洱茶怎么喝)

其实普洱饮用方法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解普洱茶怎么喝,因此呢,今天小编就来为大家分享普洱饮用方法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 普洱茶蒸茶的正确方法
  2. 普洱茶生茶怎样喝
  3. 普洱茶怎么喝
  4. 熟普冲泡方法

普洱茶蒸茶的正确方法

陈年普洱生茶饮用需要遵循古法先蒸软后凉干放入陶缸,待去其杂气异味,蕴茶回韵生香;或用铁器、陶器等碗碟状器皿经明火烘焙,待陈(老)茶升温至能发散杂气异味后,稍冷却使其回韵生香才能置入各式喜爱的原矿料沿用古法制造的茶器泡饮。

普洱茶蒸软后,很容易就搓开了,这样就能使茶叶形保持完整,同时也能控制投茶量。有茶友说,蒸了后,香气会散,并且要充分晾干,不然容易霉。茶叶蒸后,摊开放凉后茶叶基本上就还原到脆的状态,没有感觉到潮。

普洱茶生茶怎样喝

根据目前我国茶叶品鉴领域的一般经验常识和相关茶叶制作加工工艺的特点,以及长期以来人们形成的普洱茶生茶冲泡饮用的常规习惯性做法,通常的来说,普洱茶生茶的饮用方法还是有多种多样的,可以泡着喝,可以煮着喝,更多更流行的方法是把生茶放入紫砂壶中,加入沸水冲泡,然后再倒入小茶杯,这种方式类似于功夫茶的冲泡方式。

普洱茶怎么喝

1.

温杯

将水烧开,用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍,

2.

投茶

将8g左右的普洱茶投入盖碗中

3.

醒茶

提起水壶,向盖碗注入开水,注水再之后浸泡3-5秒,然后快速倒掉,此为醒茶。

4.

冲泡

提起茶壶,沿着盖碗杯壁顺时针绕圈注水,环壁注水,让水流缓慢地流入盖碗中

5.

出汤

将盖碗的水冲满后,等3-5秒钟的时间就可以出汤了,

熟普冲泡方法

一、普洱熟茶冲泡之前要醒茶:

普洱熟茶经过渥堆发酵,茶汤中会带有一股渥堆味,冲泡之前最好先醒茶一下,尤其是熟茶紧压茶,醒茶之后可以更好唤醒茶的活性,除去熟茶里影响香气口感的其他杂味。

醒茶可以采用干醒或湿醒的方法。干醒就是把茶撬散,放在陶罐或紫砂罐里一周左右,就达到了醒茶的目的。湿醒更加简单,以沸水淋一遍茶叶,再开始冲泡出汤。

二、冲泡普洱熟茶,水温很重要:

水温对普洱熟茶的口感影响很大,是一个很关键的因素。冲泡普洱熟茶,最好用100℃的沸水,这样的水温能激发茶叶中的香气,更有利于内含物质的析出,喝起来滋味才有质感。

有条件的话,茶友可以用铁壶煮水,以保证水温,才能使茶叶的香气、滋味物质充分释放,从而保证茶汤的饱满、爽滑特性

三、冲泡普洱熟茶,要掌握好投茶量:

熟茶经过了渥堆发酵的工艺,在制作出来时,茶叶中大部分的刺激性物质就已经经过了转化,变得相对柔和,所以投茶量可以适当放多一些,但也不能超过太多,否则茶汤口感就很浓,像酱油汤一样了。

一般来说,建议100毫升的水,放8克左右的熟茶,但在具体的冲泡过程中,我们要根据喝茶人数、茶具容量、茶叶品性、口感喜好等因素灵活处理。

普洱饮用方法和普洱茶怎么喝的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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