大家好,关于普洱茶饼怎样弄散很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于普洱茶饼怎么撬开的知识,希望对各位有所帮助!
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普洱茶蒸散技巧
普洱生茶蒸压方法的具体步骤是:
1、精制:将晒青毛茶进行拣剔、除杂、筛分后再进行蒸压。增加茶叶的匀整度,保证茶叶品质。
2、称重:按上中下三段称取茶叶,一般是357克,部分也可按个人意向称取茶叶重量。保证茶饼的均匀度。
3、蒸压:将称取好的茶叶放入蒸桶,用蒸汽迅速蒸制,一般控制在10-15秒以内,立马倒入准备好的特制布袋内,经过手工打结后,用石磨压制后放入木架上晾干。而现代部分也采用机器压制的方式来压制普洱茶。蒸汽软化茶叶,利于茶饼造型时不断碎。
4、晾干:将茶叶放于木架上晾干,切记烤干、晒干。晾干时间也不可过长,否则会造成茶饼回潮,表面色泽黑暗,香气散失等不利因数。
5、包装:一般采用白棉包饼、扎笋壳防潮、方便运输的包装。
普洱茶饼蒸开方法
用细纱布垫着把茶饼隔水放在蒸锅里蒸软后,抖散,一边蒸一边注意检查,能轻松掰松散为止,尽量减少时间,不要太长时间,会影响饮用的口感,散开后放在阴凉通风处但注意避免日晒,需要充分晾干,不然容易霉,等自然晾干以后收起来慢慢饮用。
普洱茶饼怎么撬开
普洱茶饼是层层叠加的,要把普洱茶饼完整地撬散,就要选用正确的撬茶工具,分别是茶刀和茶锥。具体方法是:立起茶饼,选择茶饼较松的地方,平行于饼面的方向,茶刀从边缘缓缓插入,轻轻撬动,不断重复操作,就能把普洱茶饼完整地撬散了。
怎样把一大块普洱茶分散出来
用一个蒸锅放上水和蒸屉烧开后放个盘子把普洱茶放进去稍微蒸几分钟等普洱茶能掰开就拿出来趁热把茶掰散就行了晾干后再放在茶桶里
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。