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普洱茶饼怎么切开,普洱茶饼怎么撬成散茶

大家好,如果您还对普洱茶饼怎么切开不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享普洱茶饼怎么切开的知识,包括普洱茶饼怎么撬成散茶的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 如何撬散普洱茶
  2. 普洱茶饼怎么撬成散茶
  3. 如何轻松撬开普洱紧压茶
  4. 请问青砖茶怎么才能切开

如何撬散普洱茶

其实撬普洱茶有专门的工具,借助工具,掌握技巧,可以保持普洱茶的完整性,让撬茶变得优雅。

?茶针的选择

茶针有两种,它们虽然同名同姓但材质不同,功能也不同。

茶道“六君子”里的茶针一般多为竹制或木制,容易折断,所以它只能在壶嘴被茶叶堵住时,用来疏通茶壶的内网,以保持水流畅通,故又名“茶通”。

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撬茶用的茶针一般为金属材质,质地坚硬,一般选择针尖较细的圆头或扁头茶针,开茶时方便、耐用,并且不伤茶。

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选购茶针,首要考虑“刃”的部分是否好用、趁手,其次再考虑款式,手柄的材质等。

?饼茶开茶法

饼茶制作方法是散茶蒸软后放入特制的圆形茶模具中,压制成四边薄而中间略厚的圆形茶饼,因大小不同,又分大饼茶和小饼茶。

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撬茶饼的时候,建议从饼背中心的凹陷处开始,顺着饼茶的纹理一针针插进去,向四周放射性地撬起,剥离出一圈茶饼。

?用针的时候不要用太大的力,尽量保持饼面的完整性,才能保持茶泡出来的醇香度和清新气味。

?沱茶开茶法

沱茶外形酷似窝窝头,在紧压茶中压制得相对最紧,大小可单手握住。

撬茶时将它的窝面朝上,沿着边缘顺着茶的纹理朝窝的里、外各撬4针,再小针小针慢慢分开,直至沱茶开始松散,自然脱落。

?砖茶开茶法

砖茶外形像砖一样,是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶,有小砖也有大砖。

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撬砖茶如同切肉丝,先切片再切丝,比较好操作。将茶砖竖立起来,按照茶叶压制的纹理把茶针插进去,顺着一条线,反复插针提起,可完整地剥离下一整片的茶。

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一般一块100克的小茶砖可撬成4块片状,剩下的徒手轻轻掰开即可。撬小砖相对容易,撬大砖需要更有耐心,步骤都是一样的。

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每个厂家出品的茶松紧程度不一样,撬茶有难有易。在撬茶时,先要找到突破口,顺着茶的纹理去用针,一针不行再来一针,切忌一针下去之后猛力起针,很容易破坏茶叶。

撬茶是件熟能生巧的事情,多实践几次,就能找到下针的地方和用力方法。

普洱茶饼怎么撬成散茶

可以用茶针慢慢的沿着茶饼的门路翘开,找到茶饼每层之间的衔接点垂直推入茶刀,然后横向移动来撬茶。

沿着沱茶内涡边沿用力插入茶针或茶锥,然后慢慢剥开,撬动沱茶。

利用饼面有弧度的球面,双手拆茶。尽量不要把茶叶翘的太碎,这样会影响到茶叶的品质和口味

如何轻松撬开普洱紧压茶

1.使用茶针:在普洱茶饼的边缘处轻轻插入茶针,然后向外扩张,逐渐撬开茶饼。

2.用手撬开:将普洱茶饼放在桌子上,用手轻轻按压茶饼的边缘,然后用手指挑开茶饼的缝隙,逐渐撬开茶饼。

3.使用小刀:将普洱茶饼放在桌子上,用小刀轻轻在茶饼的边缘处切开一条缝隙,然后用小刀逐渐撬开茶饼。

请问青砖茶怎么才能切开

1、将青砖茶包装开启,将其放进棉纸上边,一只手按着青砖茶,1只手握着茶刀从侧边插下去。

2、再轻轻地将茶刀往茶砖里边推动去一点,那样就不易将茶砖砸碎,然后,再用劲往上将茶砖撬起,就可以简单撬下1片茶。再然后依照那样的方式,持续撬茶,就可以轻松地将别的的茶撬下来了。

关于普洱茶饼怎么切开到此分享完毕,希望能帮助到您。

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