大家好,关于普洱茶饼如何正确泡茶很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于泡茶饼的正确步骤的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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普洱茶饼怎么喝
先用茶针或茶刀将普洱茶饼拆解出合适的大小,然后选择器具进行冲泡。泡法:取适当量的普洱茶,将水烧开至90度~100度。先烫盖碗(或茶壶),将水倒掉之后将普洱茶放入杯中盖碗(或茶壶)中。注水,第一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。第二泡开始就可以饮用了。如果是刚做出来3年内的新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡,如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。平时每天都喝一点普洱茶,一直在喝普洱溯岳茶坊的茶,感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起品品茶、聊聊天,受益良多。
茶饼的正确冲泡方法
1.
茶饼的正确泡茶为:
撬茶:
喝茶饼的第一步是撬茶,需要准备茶针或者茶刀等撬茶工具,每次喝多少撬多少,一般一次撬茶7-10g。将茶刀沿着茶饼侧面边缘插入,然后向上用力翘起即可。
2.
醒茶:
刚撬下来的茶不宜直接冲泡来喝,最好放置在干燥干净的环境中一段时间,称之为醒茶,否则难以泡出茶叶的醇香。可以放入紫砂罐中,存放环境注意防潮,避免阳光直射。
3.
冲泡:
醒茶后开始泡茶,先用热水温杯,然后投茶,并注入热水洗茶、润茶,第一遍水倒掉不喝。冲泡茶饼可以用沸水,第二泡注水后5秒就可以出汤享用了,不需要泡太久。
4.
茶饼是一种圆饼形的蒸压茶,将茶叶蒸压成茶饼形状,可以极大方便茶叶的存储。可以将茶饼分为三种,分别是老茶、熟饼和青饼,目前最常见的是普洱茶饼。
泡茶饼的正确步骤
泡茶饼可先将茶饼撬适量的一小块放入杯中,而后用热水洗茶。洗好后将开水倒入茶杯进行冲泡,一般前几泡时间较短,后几泡时间适当延长。
普洱熟茶饼怎么冲泡
普洱熟茶饼冲泡需注意三个步骤:冲洗、浸泡、倒出1.对于熟普洱茶饼而言,要先将茶叶冲洗干净,去除掉表面的浮尘以及异味。2.普洱熟茶饼需要用沸水浸泡,建议第一泡不宜过长时间,20-30秒即可。稍等片刻后逐渐延长浸泡时间,4-5泡后即可满足泡茶效果。3.接着,将泡好的茶水倒出,由于普洱茶饼结块,建议刮取适量茶叶出来放入茶杯中饮用,泡完后要注意水温和茶具的清洁保养。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。