大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于普洱茶饼哪年开始压的，白茶什么时候开始压饼的这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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普洱为什么压成饼
普洱茶之所以压成饼主要有四个原因：
第一，普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大，因此，微生物跟香气都能更好的保存下来。
第二，普洱茶紧压成饼，那样空气中的温度对紧压茶的内部影响不大，茶叶中的微生物能更好的存活下来。
第三，氧气和光线与普洱紧压茶的接触面积相对缩小了很多，多酚类，酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多，茶质就能更好的保存。
第四，压成饼便于储存，不占空间与地方，且携带、包装、运输方便，毕竟通过茶马古道运输，体积越小越好。
07年散茶普洱要压饼吗
07年的普洱散茶不建议压饼。原因是07年到现在已经有14年了，只要是密封条件下的存储一般不会变味，但是已经转化了两三个大阶段了，叶片本身也很脆了，如果要压饼就需要先用蒸气蒸一道，让茶叶变软才能压饼，这期间可能会造成茶叶碎的较多，即使压成饼了，再撬开后大多数都是碎茶了，所以07年的普洱散茶不建议压饼，直接喝就很好。
白茶什么时候开始压饼的
2004年以后。
白茶直到2000年以前，基本都只有散茶，白茶饼是在普洱茶兴起之后的一种新尝试，在2006年以后才大流行的。
每年的夏天和初秋，是压饼的季节。白茶压饼主要是为了节省空间，对茶叶本身的品质并太多促进作用，反倒是处理不好会影响茶叶的品质。
普洱茶饼三斤压一饼么
不是！清代357克饼茶七饼为一提的传统一直延续至今，清代收税也是按提收。马邦运输是一匹马左右各一箱，每箱6提，一匹马至少可运30公斤茶叶。但经过几百年的经验和观察，普洱茶压饼的好处除了便于运输和储存还有很多。
压饼的必要条件是蒸软，蒸压成饼后的茶叶更利于转化。同样的原料压饼和没有压饼存放一段时间后其醇香口感截然不同。很难用一种原因解释，主要是压饼后更容易锁住茶叶本身的香气，而且蒸压使茶叶本身的果胶及糖分渗出，让茶叶内涵物质更紧密融合，从而有利于益生菌的生存繁殖。
我们都很清楚，一饼普洱茶的原料一般不会来自一块地，很可能是来自几块地，甚至几个区域不同的原料混在一起。那么这些茶叶的微生物含量及滋味口感是有很大区别的。尤其是拼配茶，更是各种组合，如果不压饼，这些原料的特点就无法形成有效的组合，后期转化也无法相互渗透和影响，也就不会有我们期望的惊喜了。
现在很流行卖毛茶给直接消费者。主要是一些商家利用消费者对普洱茶的认知不够深刻，以及年轻茶客喜欢标新立异的心态。但没有压饼的毛茶不但没有转化的空间，也就没有太大的收藏价值。毛茶存放时间长了就索然无味，毫无惊喜。而且现在市面上的毛茶包装主要以塑料袋为主，这是因为方便和密封简单。这就大大违背了普洱茶的转化工艺需求。普洱茶为什么用棉纸，外面再加笋壳，这一切都是为了有效包装的条件下让普洱茶有透气并氧化的空间。如果用塑料袋密封不但没有氧化的空间，而且容易和袋子串味，长存不可取。
打破传统并有效创新是值得鼓励的，也
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