金骏眉是茶中的珍品，难得一见，因为很难摘除。一般来说，金骏眉主要采自野生茶的嫩牙，而这些植物都在1000米以上的高山上，采摘难度可想而知。那么对于人们来说，金骏眉茶有什么样的功效呢？相关介绍如下！
金骏眉的作用与作用
1.心脑血管疾病的防治
金骏眉红茶具有扩张血管、益心的特殊功能。饮用金骏眉红茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量，增加有益胆固醇的含量，从而降低血压。同时能降低血液粘度，抗血小板聚集，有效预防脑血栓、冠心病等心血管疾病。美国一项新研究表明，每天喝一杯红茶的人比不喝红茶的人患心脏病的风险降低40%。日本大阪市立大学实验指出，饮用金骏眉红茶1小时后，通过心脏的血管血流速度得到改善，证明金骏眉红茶对心肌梗塞有较强的预防作用。荷兰最近进行了一项流行病学调查，结果显示，多喝茶的人患冠心病的风险降低了45%。
2.滋补暖胃，祛寒
金骏眉红茶经发酵、烘焙而成。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。这些茶多酚的氧化物可以消炎、保护胃粘膜、养胃暖胃。因此，无论早上还是晚上都可以享用金骏眉红茶。
金骏眉红茶味甘温热，可滋补人体阳气，生热暖胃，增强人体抗寒能力。中医认为，“冬季寒冷，万物元气关闭，人的生理机能处于抑制状态，养生之道，比御寒更重要”。因此，喝红茶是冬季寒冷季节理想的健康饮品，因此民间常将红茶作为暖胃助消化的良药。
3.强健骨骼，预防龋齿
2002 年5 月，美国医学会发表了一项针对497 名男性和540 名女性的调查。经过10多年的调查，有人指出，喝金骏眉红茶的人骨骼更坚固，因为红茶中的多酚可以抑制骨细胞物质的破坏。活力。在各种保健饮料中，红茶的多酚含量最多，为17.4%，绿茶为12.0%，红酒为9.6%。
为了防治女性常见的骨质疏松症，专家建议连续几年每天喝一杯金骏眉红茶，效果明显。例如，在金骏眉红茶中加入柠檬可以强健骨骼。效果比较好。
另外，喝金骏眉红茶可以抑制口腔内龋齿分泌的一种酶，使龋齿细菌无法粘附在牙齿表面，可以预防龋齿。而且金骏眉红茶富含氟，与牙齿钙质有很大的亲和力。它们组合后，可以补充钙质，显着增强抗龋能力。因此，用金骏眉红茶漱口可以预防蛀牙，还能过滤病毒引起的感冒。而且，美国杂志还报道称，红茶的抗衰老作用比大蒜、西兰花和胡萝卜还要强。
金骏眉适合什么人喝
1、金骏眉适合孕妇产前、老年人、胃病或十二指肠溃疡患者，淡红茶适合习惯性便秘的人。
2、心动过缓或窦房传导阻滞的患者可以常喝金骏眉，有利于提高心率，体质虚弱的老年人也适合喝红茶。
3、经常吃油腻食物的人、注重保养的年轻女性、醒酒后醉酒的人，喝一杯金骏眉是不错的选择。
金骏眉的选购技巧
1、从干茶外观鉴别
正宗的金骏眉干茶外形小而紧，条索紧结、均匀、坚韧。其颜色有黑、金、黄三种颜色，黑中透出金黄色，金黄茶毛突出。市面上很多金骏眉只有一种颜色，就是金黄色。
2、从茶汤颜色辨别
正宗的金骏眉茶汤色清澈透亮，呈金黄色，看上去十分清澈。在透明的玻璃正义杯中，可以看到茶汤水面上方有一个金色的圆圈。很多假金骏眉色泽红浓，茶汤看起来不清澈。有人说红茶是“红汤红叶”，但事实并非总是如此。金骏眉的汤色呈金黄色。
3、从茶香辨别
正宗的金骏眉具有特殊的香气，干茶香气浓郁，茶汤香气温和细腻。喝完茶汤后，杯底香气幽静淡雅，香气持久。如果香气浓烈，红薯香气明显，且香气消散快，则可能不是真正的金骏眉。
4、从抗泡性角度来看
正宗金骏眉鲜叶采自武夷山自然保护区高山原生态小种鲜茶芽。生长环境优良，茶叶含有丰富的物质，所以非常耐泡。连续冲泡十余次后，茶汤颜色依然金黄，味道依然清爽甘甜，而且每道茶汤的味道差别不大。如果茶不耐冲泡，泡几次后，茶汤的颜色就会变淡很多，茶汤的味道淡而无味，那么就可能不是正宗的金骏眉了。
金骏眉的冲泡方法
1.冲泡准备
水：山泉水、井水、纯净水等钙镁含量低的软水，水质新鲜，无色无味，含氧量高，是酿造金骏眉的最佳选择。
茶具选择：建议选择红茶专用杯具或高脚透明玻璃杯，这样泡茶时不仅能享受金骏眉茶的清香，还能在泡茶时欣赏金骏眉芽尖的曼妙舒展。水。态度。
2、水温
茶叶的嫩度决定了泡茶水的温度。一般来说，冲泡红茶的水温可以高一些，但金骏眉是用茶叶的芽尖冲泡的，所以最好用煮沸后冷却至90度左右的高温水冲泡。
3、泼茶
最好采用中冲法：先将十分之一左右的热水倒入杯中烫杯，然后放入3-5克金骏眉茶叶，然后沿杯壁浇水，酿造。当展开时，它会散发出独特的香味。
4. 酿造
第一次冲泡是快速洗茶，用水洗杯，闻香味。第一至第十次冲泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分、1分10秒、1分20秒、1分30秒、2分、2分钟和30秒。另外，您还可以根据个人喜好控制出水时间。
爱茶者可根据个人口味习惯反复饮用3-8次。正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法，十个气泡是没有问题的。茶汤的甜味保持不变。
总之，作为中国高端顶级红茶的代表，短短几年时间，它就从无到有，从刚问世时的每斤3000多元，发展到了几万甚至几十元。现在几千元。金俊美凭借高贵的气质，秒杀茶界。毫无疑问，它有很多功能！