金骏眉和正山小种也是红茶的一种，但是两者有什么区别呢？这两种茶与历史生产时间有很大不同。可以说，金骏眉红茶是在正山小种的基础上发展起来的。制茶师的手工技术与正山小种红茶的传统工艺相结合。可谓是我国红茶行业最高端的代表。
1、材质不同
正山小种红茶和金骏眉红茶虽然都是采摘自同一棵茶树，但在茶叶鲜叶方面却有所不同。金俊美采摘的茶树嫩叶是从最新鲜的芽中采摘的。但正山小种采摘一芽或一芽二叶的鲜叶为原料，两者存在显着差异。
二、流程不同
金骏眉的制作工艺基本沿袭了正山小种的传统制作工艺，但两者的制作还是存在差异的。金骏眉在萎蔫时只熏一小部分，而正山小种则是熏的。在枯萎和烘烤过程中，将用松木熏制该物种。金俊美的制作更加新颖、精良。正山小种使用更传统的红茶制作方法。
3、味道不同
金骏眉会比正山小种更甜更讨人喜欢，而且散发出的香气可以直达心肺，而且金骏眉更耐泡，但是金骏眉比正山小种贵一些。
四、形状不同
金骏眉形状细长，尖端有些金黄，有果香和花香，汤色呈浅金黄色；而正山小种的外观紧实均匀，带有一些铁蓝色，摸起来有油润的感觉，汤色呈亮橙色，比金骏眉浓稠。
5、成品口感不同
一般来说，金骏眉红茶的味道比正山小种要淡一些，因为金骏眉经过了淡烟或无烟的加工。正山小种红茶具有松烟香或龙眼香的味道。
以上就是金骏眉和正山小种的五个明显区别。相信大家经常喝后就能轻易辨别出来。 （文章来源于网络，图片来源：南明佳人，版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除）
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