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普洱茶熟茶怎么泡最好 普洱熟茶的冲泡方法

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下普洱茶熟茶怎么泡最好的问题,以及和普洱熟茶的冲泡方法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 普洱茶熟茶的水温度多少最好
  2. 班章熟茶正确泡法
  3. 普洱熟茶的冲泡方法
  4. 熟普怎么泡

普洱茶熟茶的水温度多少最好

熟普洱茶的泡茶水温为100℃,熟普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶,经发酵、渥堆以及压制制成,其内含物质以及果胶成分,用开水(100℃)水温冲泡,利于其内含物质的析出,同时释放茶香,而冲泡茶具可选择紫砂壶或者盖碗。

班章熟茶正确泡法

正确的泡法首先要用正品240mI到350ml紫砂壶一套,包括茶洗、茶壶、茶滤、茶匙(茶勺)、茶杯(或茶盏)。

先将班章熟茶一匙(约3到6克)放入壶中,将烧开的净水放置85到90度时,冲满壶内,盖上壶盖摇转三圈迅速倒出洗茶水。

然后再倒入开水冲泡,掌握好30秒,快速经茶滤倒入公杯,一滴不要留在壶内(每泡都点滴不剩)。再从公杯分享到茶盏供人享用。这样泡最好喝。其决窍,就在于泡时不超30秒,每泡点滴不留壶。

普洱熟茶的冲泡方法

步骤/方式1

醒茶

普洱熟茶经过渥堆发酵,其干茶带有一股陈仓味或渥堆味,在冲泡时需先进行醒茶,共有干醒和湿醒两种,干醒即把茶叶撬开,用紫砂罐存放一周。而湿醒是将普洱熟茶放入盖碗中,之后用沸水冲淋一遍茶叶。

步骤/方式2

温碗

普洱茶醒茶过后,取出一个容量大小适中的白瓷盖碗,用热水将内外壁冲洗一遍,等到盖碗受热均匀后,把水倒掉,放在一旁备用即可。注意温洗盖碗的时间不要过长,以保持在3-5分钟为宜。

步骤/方式3

泡茶

冲泡普洱熟茶时,需用100℃的沸水,沿着碗壁快水猛冲,让茶叶充分在碗内激荡,与水交融摩擦,有利于香高味浓,等注水量为盖碗的一半时换成定点缓冲,直至八分满停止,闷泡20秒左右出汤。

熟普怎么泡

1、投茶

冲泡熟普洱茶一般用100度的沸水,温度过低会使茶汤的香气低迷,风味欠佳。选用120ml的盖碗,搭配5g茶叶,以环壁注水的方式注水,使茶叶充分浸润在水中,叶片完全舒展,从而保持最佳的口感。

2、冲泡

为了呈现出更好的风味,冲泡熟普洱茶时,第一道水用来醒茶,不宜饮用。醒茶的时间不宜过长,以控制在5秒内倒掉为宜,否则茶叶长时间浸泡在水中,会影响后面的口感。

3、出汤

熟普洱茶出水时汤水需要沥干,避免茶汤留在盖碗内,这样容易造成下一泡的汤水显得苦涩。一般第1-4泡需要快出水,之后每一泡再适当延长出水的时间。

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