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普洱茶小知识100问?普洱茶入门10个知识

其实普洱茶小知识100问的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解普洱茶入门10个知识,因此呢,今天小编就来为大家分享普洱茶小知识100问的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 普洱茶入门10个知识
  2. 普洱茶小知识

普洱茶入门10个知识

1、什么是普洱茶?

普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。

2、什么是生茶?

云南的大叶种茶叶经过日调(晒青)压成饼、沱、砖,称为生饼、生沱、生砖。不压制的就叫毛茶。

3、什么是熟茶?

云南的大叶种茶叶经过日凋(晒青)发水渥堆再压制成型,称为熟饼,熟沱、熟砖。

4、如何区分生熟普洱茶?

外观方面,生普10年以内颜色是墨绿色,熟普是深褐色;闻气味,生普有股清香,熟普有陈香味;看汤色,生普是明黄色,熟普是褐红色。

5、什么是春茶、夏茶和谷花茶?

2-4月采收春茶,以清明节后15天内采收的春茶为上品;夏茶于5-7月采收称雨水茶;秋茶于8-10月采收,称谷花茶。

6、茶的制作过程和工艺是什么?

生茶:萎凋-杀青-揉捻-晒干。

熟茶:萎凋-杀青-揉捻-干燥-渥堆-干燥。

7、普洱茶如何分级,等级高低有什么区别?

普洱茶分为高、中、低档。高级散茶分为:宫廷、礼茶、特级,一级到五级是中等级,六到十级是低等级的散茶。分级时,级别高的芽多,级别低的叶多梗多。

注:级别高只代表茶菁很嫩,和品质无多大关系。

8、什么是干仓、湿仓普洱,有何区别?

将普洱茶存放在相对湿度在80%以下的仓库里,让其缓慢自然陈化,称之为“干仓普洱茶”。湿仓普洱茶是将普洱茶放入相对湿度在80%以上的仓库里,利用微生物的湿热作用,加速茶叶熟化。

9、如何存放普洱茶?

如果存放紧压茶,不要拆包装,如果是散茶建议最好存放在紫砂罐里,其次是环境要清洁卫生,无杂味、稳定的温度与湿度,不要见光。简单讲,就是干燥通风无异味。

10、普洱茶的茶区主要分布在哪?

临沧茶区、普洱茶区、西双版纳茶区。

11、普洱茶主要成分有哪些?

普洱茶主要含有氨基酸、生物碱、茶多酚、单宁、咖啡碱、色素、单糖、蛋白质、有机酸、脂质、维生素等成份。

12、普洱茶有哪些功效?

普洱茶有降脂减肥、美容养颜、醒酒、防辐射、抗衰老、护齿、明目,养胃护胃等功效。

普洱茶小知识

一:选普洱茶要品饮之后再决定

普洱质量的好坏,体现在外形和内质两方面上。首先是辨外形。好的普洱茶饼两面、内外叶片均匀一致,茶梗少、黄叶少。

二:买普洱茶不要贪便宜

俗话说“便宜没好货”,此话同样适用于选购普洱茶的时候。

三:普洱老茶必须干仓储存

普洱老茶必须干仓储存,避免有杂味。若茶叶的陈化感已达到了一定年份,这时候就需要密封贮存,避免继续发酵造成茶性逐渐消失。

四:没有最适合,只有更适合

五:要认清生熟普洱的不同

普洱茶可分为生普洱和熟普洱,这两种茶因为制作工艺的不同,因而也有不同的茶性。

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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